Pain au chocolat

Description

🍞🍫 Le pain au chocolat est une délicieuse viennoiserie française à base de pâte feuilletée croustillante et de délicieuses barres de chocolat fondant à l'intérieur. C'est un véritable régal pour les amateurs de chocolat et de pâtisserie. 😋

48 min

Facile

5,0/5

Préparation

30 min

Repos

Cuisson

18 min

Ingrédients

6 €

8pains

320 g de pâte feuilletée

200 g de chocolat noir

1 œufs

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie

Pinceau de cuisine

Papier sulfurisé

Étapes

1
Préchauffez votre four à 200°C
2
Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte feuilletée en un grand rectangle d'environ 3 mm d'épaisseur.
3
Découpez des rectangles de pâte d'environ 10 cm de large sur 15 cm de long.
4
Placez une barre de chocolat sur l'un des côtés plus courts du rectangle de pâte et roulez la pâte autour du chocolat pour l'envelopper complètement. Répétez l'opération pour chaque rectangle de pâte et chaque barre de chocolat.
5
Disposez les pains au chocolat ainsi obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6
Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez délicatement la surface des pains au chocolat avec l'œuf battu à l'aide d'un pinceau de cuisine.
7
Enfournez les pains au chocolat dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
8
Une fois cuits, sortez les pains au chocolat du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.

Astuce

Pour une variation savoureuse, ajoutez une touche de noisettes concassées à l'intérieur de vos pains au chocolat avant de les rouler. 🌰 Non seulement cela ajoutera une texture croquante supplémentaire, mais cela apportera également une note de noisette délicieusement parfumée qui se marie à merveille avec le chocolat. Une façon simple d'élever vos pains au chocolat à un niveau encore plus gourmand ! 🍫🥐