Pain au chocolat - Recette inratable, facile & légère | CookinBreak
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320 g de pâte feuilletée
200 g de chocolat noir
1 œufs
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Ingrédients

pains
6 €
pâte feuilletée
320 g de pâte feuilletée
chocolat noir
200 g de chocolat noir
œufs
1 œufs

Ustensiles

Rouleau à pâtisserie
Pinceau de cuisine
Papier sulfurisé

Préparation

1
Préchauffez votre four à 200°C
2
Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte feuilletée en un grand rectangle d'environ 3 mm d'épaisseur.
3
Découpez des rectangles de pâte d'environ 10 cm de large sur 15 cm de long.
4
Placez une barre de chocolat sur l'un des côtés plus courts du rectangle de pâte et roulez la pâte autour du chocolat pour l'envelopper complètement. Répétez l'opération pour chaque rectangle de pâte et chaque barre de chocolat.
5
Disposez les pains au chocolat ainsi obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
6
Battez l'œuf dans un petit bol et badigeonnez délicatement la surface des pains au chocolat avec l'œuf battu à l'aide d'un pinceau de cuisine.
7
Enfournez les pains au chocolat dans le four préchauffé et laissez-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
8
Une fois cuits, sortez les pains au chocolat du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les déguster.

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Astuce
Pour une variation savoureuse, ajoutez une touche de noisettes concassées à l'intérieur de vos pains au chocolat avant de les rouler. 🌰 Non seulement cela ajoutera une texture croquante supplémentaire, mais cela apportera également une note de noisette délicieusement parfumée qui se marie à merveille avec le chocolat. Une façon simple d'élever vos pains au chocolat à un niveau encore plus gourmand ! 🍫🥐

Nutritions

220 Kcal
4g Protéines
20g Glucides
14g Lipides
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Accord Vin Idéal

Vin doux (Muscat de Rivesaltes)

Conservation (Batch Cooking) Non optimal. Les pains au chocolat cuits ramollissent vite. Préférer cuisson minute.
NON
Congélation Très bien, crus avant cuisson ou cuits. Crus : jusqu'à 2 mois dans un sac hermétique. Cuits : jusqu'à 1 mois.
OUI
Préparer la veille Pains au chocolat crus formés se gardent 1 nuit filmés au frigo. Cuisson le matin pour fraîcheur.
OUI
Conseil Réchauffage Four à 160°C pendant 5-7 minutes pour retrouver le croustillant. Airfryer 3-4 minutes à 150°C. Micro-ondes déconseillé (ramollit la pâte).
Perte de Poids Densité calorique élevée. Peu de fibres pour la satiété.
NON
Prise de Masse Densité calorique et lipidique élevée, favorable en collation si l'objectif est un surplus calorique.
OUI
Hyperprotéiné Faible teneur en protéines (4g/portion).
NON
Manger Équilibré À consommer occasionnellement. Apport déséquilibré en macronutriments.
NON
Performance Sport Source rapide d'énergie (glucides) avant ou pendant un effort de longue durée. Les lipides peuvent ralentir l'absorption.
OUI
Détox / Légèreté Aliment transformé, riche en sucres et graisses saturées. Non adapté.
NON
Keto / Cétogène Teneur en glucides trop élevée (20g/portion).
NON
Index Glycémique Bas Indice glycémique élevé à cause de la farine raffinée et du sucre.
NON
Paléo Contient des céréales raffinées (farine de blé) et produits laitiers (beurre).
NON
Méditerranéen Non un aliment de base de ce régime. Riche en graisses saturées et sucres.
NON
Low FODMAP Contient du blé, potentiellement élevé en FODMAP.
NON
DASH (Hypertension) Riche en sucres et graisses saturées. Ne correspond pas aux principes DASH.
NON
Végétalien / Vegan Contient du beurre (pâte feuilletée) et des œufs.
OUI
Point de vigilance :

Teneur élevée en sucres raffinés et graisses saturées.

🇫🇷 France Pâtisserie Viennoiseries Chocolaterie

Avis

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Nono

8 févr. 2026
Parfait
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Elwenn

18 janv. 2026
Avatar

KingThyme69

6 déc. 2025
Facile et rapide, résultat final excellent
Avatar

Phoenix

11 oct. 2025
Basic
Avatar

johan

31 mars 2025
Recette basique et rapide.
Avatar

Yae43

29 sept. 2024
Personnellement pain au chocolat 😅 mais sinon recette rapide et facile et pas très chère pour du fait maison rien de mieux
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drakos

6 nov. 2023
En effet, ces CHOCOLATINES sont excellentes!
Avatar

Mathias

29 oct. 2023
Excellente la recette de la CHOCOLATINE !

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