Name: Coquillettes au jambon et à la crème au Cookeo
Prep time: 6 min
Cook time: 5 min
Total time: 11 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: 🇫🇷 France
Ingredients: 200 g de coquillettes; 150 g de jambon cuit; 100 ml de crème liquide; 50 g de fromage râpé; 1 c.s de beurre; poivre noir; sel; persil

Coquillettes au jambon et à la crème au Cookeo

Ces pâtes sont liées par une sauce crème et fromage avec des dés de jambon. 🧀 C'est un plat rapide adapté à la cuisson au robot type Cookeo.

Temps total 11 min

Préparation 06 min

Cuisson 05 min

Repos -

Facile

Saison : Toute l'année

Ingrédients

personnes

4 €

200 g de coquillettes

150 g de jambon cuit en dés

100 ml de crème liquide

50 g de fromage râpé

1 c.s de beurre

poivre noir

sel

persil

Facultatif

Ustensiles

Cookeo

Cuillères à mesurer

Préparation

Allumez votre Cookeo et sélectionnez le mode "Dorer". Faites fondre le beurre dans la cuve.

Ajoutez les dés de jambon et faites-les revenir pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Appuyez sur "Annuler" pour arrêter le mode "Dorer". Ajoutez les coquillettes dans la cuve, puis versez la crème liquide par-dessus.

Fermez le couvercle du Cookeo et verrouillez-le. Sélectionnez le mode "Cuisson sous pression" (ou "Cuisson rapide") pendant 5 minutes.

Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression manuellement en faisant pivoter la valve. Ouvrez le couvercle avec précaution.

Ajoutez le fromage râpé dans la cuve et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde et que la sauce soit crémeuse. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Servez les Coquillettes au Jambon et à la Crème chaudes, éventuellement garnies de persil frais haché pour un peu de couleur et de saveur.

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Astuce

🌟 Pour une touche de fraîcheur et de couleur, ajoutez des petits pois ou des dés de courgettes dans la préparation. Cela apportera une texture supplémentaire et une saveur végétale intéressante à votre plat !

Nutritions

550 Kcal

22g Protéines

55g Glucides

26g Lipides

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Accord Vin Idéal

Blanc léger (Chardonnay non boisé)

Conservation (Batch Cooking) Se garde 2 à 3 jours max dans une boîte hermétique au frigo.

OUI

Congélation Déconseillée. La crème peut se séparer, les pâtes devenir molles.

NON

Préparer la veille Préparation complète possible. Conserver au frais.

OUI

Conseil Réchauffage Casserole à feu doux (ajouter un peu de lait/crème si nécessaire). Micro-ondes possible, remuer fréquemment.

Perte de Poids Densité calorique et lipidique élevée. Peu adapté.

NON

Prise de Masse Densité calorique et protéique élevée favorable.

OUI

Hyperprotéiné Apport protéique modéré (22g/portion).

NON

Manger Équilibré Nécessite accompagnement de légumes pour équilibrer. Peu de fibres.

NON

Performance Sport Bonne source d'énergie (glucides, calories) pour l'activité physique.

OUI

Détox / Légèreté Riche en graisses saturées et sodium. Non adapté à un régime détox.

NON

Keto / Cétogène Teneur en glucides (55g) incompatible.

NON

Index Glycémique Bas Pâtes raffinées ont un IG élevé. Non adapté.

NON

Paléo Contient céréales, produits laitiers, viande transformée. Non Paléo.

NON

Méditerranéen S'éloigne des principes (pâtes raffinées, gras saturés, peu de légumes).

NON

Low FODMAP Lactose (crème, fromage) et potentiel blé sont à éviter. Non Fodmap.

NON

DASH (Hypertension) Teneur élevée en sodium et graisses saturées. Non compatible.

NON

Végétalien / Vegan Contient viande et produits laitiers. Non végétalien.

NON

Avis

C'est un peu calme ici...

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