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🇮🇹 Savourez ces délicieuses pâtes toscanes crémeuses au bœuf haché, tomates séchées, épinards et parmesan. Un festin de saveurs italiennes réconfortantes qui enchanteront vos papilles! 😋 🍝
15 min
25 min
Faites cuire les pâtes al dente selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites revenir quelques instants.
Ajoutez le bœuf haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Incorporez les épinards frais dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
Ajoutez les tomates séchées coupées en morceaux et mélangez bien.
Versez la crème fraîche dans la poêle et laissez mijoter pendant quelques minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez-les avec la sauce.
Saupoudrez de parmesan râpé et mélangez à nouveau jusqu'à ce que le parmesan soit fondu et que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Servez chaud et garnissez de parmesan supplémentaire si désiré. Bon appétit!
Astuce
🍅 Pour intensifier la saveur, faites griller légèrement les tomates séchées avant de les ajouter à la recette. Cela libère leurs arômes et ajoute une touche de croustillant supplémentaire! ✨
De saison toute l'année !
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