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Cannelloni au bœuf au Airfryer

ItalieCuisine

Cannelloni au bœuf au Airfryer

Cuisson alternative au Airfryer pour des cannelloni au bœuf fondants à l’intérieur et légèrement gratinés sur le dessus.
Cette méthode réduit le temps de cuisson tout en gardant des pâtes bien hydratées grâce à une sauce plus généreuse.

Temps total
43 min
Préparation
25 min
Cuisson
18 min
Repos
3 min
Difficulté
Facile
Par personne
2,00 €

Ingrédients 11

Coût estimé 8,00 €

Ustensiles

  • Poêle
  • Cuillère en bois
  • Plat de cuisson
  • Airfryer

Préparation

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  1. Préchauffez votre Airfryer à 180°C pendant .

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Valeurs nutritionnelles

par portion · estimation
  • Protéines30 g
  • Glucides45 g
  • Lipides25 g
  • Fibres5 g
Nutri-Score BÉco-Score D

Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.

Bon à savoir

L'astuce du chef

Ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d’eau ou de coulis sur les côtés du plat avant cuisson : la vapeur générée permet aux cannelloni secs de cuire parfaitement sans se dessécher. 💧

Congélation : Peut-on congeler cette recette ?

Oui

Très bien cuits, jusqu'à 2-3 mois dans des portions individuelles ou barquettes hermétiques.

Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?

Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.

Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?

Oui

Peut être assemblé la veille, cuire avant consommation pour texture optimale.

Réchauffage : Comment la réchauffer ?

Idéal au Four 15-20 min à 160-170°C, couvert. Airfryer 8-12 min à 160°C. Micro-ondes possible 2-3 min puissance moyenne, peut altérer la texture des pâtes.

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