Chocolat chaud épicé de Noël - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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500 ml de lait entier
40 g de chocolat noir
2 c.s de cacao en poudre non sucré
2 c.s de sucre
1 bâton cannelle
2 clous de girofle
0.5 c.c d' extrait de vanille
une pincée de noix de muscade
marshmallows
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Ingrédients

personnes
3 €
lait entier
500 ml de lait entier
chocolat noir
40 g de chocolat noir
cacao en poudre non sucré
2 c.s de cacao en poudre non sucré
sucre
2 c.s de sucre (ajustez selon votre préférence)
cannelle
1 bâton cannelle
girofle
2 clous de girofle
extrait de vanille
0.5 c.c d' extrait de vanille
noix de muscade
une pincée de noix de muscade râpée
marshmallows
marshmallows (pour la garniture)
Facultatif

Ustensiles

Casserole (moyenne)
Fouet
Cuillère en bois

Préparation

1
Dans une casserole à feu moyen, versez le lait, ajoutez le chocolat noir en morceaux, le cacao en poudre, le sucre, la cannelle, les clous de girofle, la vanille et la noix de muscade. Remuez continuellement avec un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit chaud, mais sans porter à ébullition (environ 8-10 minutes).
2
Retirez du feu, retirez le bâton de cannelle et les clous de girofle. Versez le chocolat chaud dans des tasses.
3
Pour une touche festive, ajoutez des marshmallows sur le dessus.
4
Dégustez chaud et savourez ce délicieux chocolat chaud épicé de Noël !

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Astuce
Ce chocolat chaud épicé de Noël semble absolument parfait pour une soirée cosy ! 🎅🎄 Ajoutez une touche de crème chantilly ou même un peu de sirop d'érable pour une douceur supplémentaire si vous aimez encore plus de sucré.

Nutritions

220 Kcal
9g Protéines
25g Glucides
11g Lipides
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Accord Vin Idéal

Non pertinent pour cette boisson.

Conservation (Batch Cooking) Se conserve 2 à 3 jours max dans une bouteille ou boîte hermétique au frigo.
OUI
Congélation Non recommandé, la texture peut se dégrader après décongélation (séparation du gras du lait).
NON
Préparer la veille Oui, peut être préparé la veille et stocké au frais. Réchauffer doucement.
OUI
Conseil Réchauffage Réchauffer doucement à la casserole à feu doux pour éviter que le lait n'attache. Possible au micro-ondes par intervalles courts en remuant pour homogénéiser.
Perte de Poids Contient du sucre et du lait entier, pas idéal pour la perte de poids si consommé régulièrement.
NON
Prise de Masse Densité calorique et protéique intéressante pour un apport additionnel.
OUI
Hyperprotéiné Apport protéique significatif pour une boisson (9g), utile pour compléter.
OUI
Manger Équilibré Boisson plaisir, à consommer avec modération dans un régime équilibré.
NON
Performance Sport Apport énergétique rapide et réconfortant, utile post-effort léger.
OUI
Détox / Légèreté Non pertinent pour un objectif détox (sucre, lait entier).
NON
Keto / Cétogène Trop riche en glucides (sucre, lait) pour un régime cétogène strict.
NON
Index Glycémique Bas Non, contient du sucre et du lait, impact glycémique élevé.
NON
Paléo Incompatible (lait, sucre).
NON
Méditerranéen Peut être consommé occasionnellement comme plaisir, pas un aliment de base.
NON
Low FODMAP Riche en lactose (lait entier), potentiellement problématique pour les régimes FODMAP.
NON
DASH (Hypertension) Contient du lait entier et du sucre, à consommer avec modération dans un régime DASH.
NON
Végétalien / Vegan Non végétalien (lait entier, marshmallows souvent gélatine).
NON
Point de vigilance :

Boisson riche en sucre et lait entier, à consommer avec modération. Les marshmallows contiennent souvent de la gélatine.

🌍 International Boisson Boisson chaude 🎅 Noël Chocolaterie

Avis

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Elwenn

21 janv. 2026
Avatar

Elwenn

17 janv. 2026
Avatar

CosmicSesame985

5 déc. 2025
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CookinBreak

13 nov. 2025
Noël approche à grands pas ! Découvrez toutes nos recettes dans l’onglet "Noël" ! 🎅

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