Name: Petits pains crémeux aux crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6 pains
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 6 petits pains briochés; 200 g de crevettes décortiquées; 100 g de fromages; 1 c.s de mayonnaise; 1 c.c de moutarde; 1 c.s de ciboulette; 1 c.s de Graines de sésame; poivre; quelques feuilles de roquette

Petits pains crémeux aux crevettes

Ces petits choux sont garnis d'une mousse de crevettes à l'aneth. 🍤 C'est un apéritif froid. Garnissez au dernier moment pour ne pas mouiller le pain.

Temps total 25 min

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Repos -

Facile

Saison : Toute l'année

Ingrédients

pains

9 €

6 petits pains briochés

200 g de crevettes décortiquées et cuites

100 g de fromages frais (Philadelphia ou Ricotta)

Au choix

1 c.s de mayonnaise

Facultatif

1 c.c de moutarde douce

Facultatif

1 c.s de ciboulette fraîche ciselée

1 c.s de Graines de sésame

Facultatif

poivre

Au goût

quelques feuilles de roquette

Ustensiles

Four ((si vous souhaitez réchauffer les pains))

Couteau

Cuillère

Bol

Préparation

Coupez les petits pains briochés en deux, sans les séparer complètement. Si vous le souhaitez, vous pouvez les faire légèrement dorer au four (pendant 5 à 10 minutes à 180°C) pour les rendre encore plus savoureux.

Dans un bol, mélangez les crevettes cuites, le fromage frais, la mayonnaise, et la moutarde (si utilisée). Poivrez selon votre goût.

Remplissez chaque pain de la préparation crémeuse aux crevettes.

Saupoudrez les petits pains de graines de sésame et de ciboulette ciselée. Déposez quelques feuilles de roquette sur le dessus pour ajouter une touche de fraîcheur.

Disposez les petits pains sur un plat et servez immédiatement.

🔒 Dernières étapes verrouillées

Il reste 4 étapes clés avec l’ordre exact et les temps précis.

Débloquer les étapes avec Google Voir la recette complète

Continuer sans voir la fin

Astuce

Si vous voulez une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron dans la garniture pour apporter de la fraîcheur et de l'acidité ! 🍋

Nutritions

250 Kcal

16g Protéines

18g Glucides

14g Lipides

S'inscrire pour accéder à ces informations

Accord Vin Idéal

Blanc sec (Muscadet Sèvre et Maine)

Conservation (Batch Cooking) Non, les pains ramollissent vite. La fraîcheur des crevettes et mayonnaise est limitée. À consommer rapidement.

NON

Congélation Non, la mayonnaise et le fromage se séparent à la décongélation. La texture du pain ramollit. Non recommandé.

NON

Préparer la veille Oui, la garniture crevettes-mayonnaise peut se préparer. Conserver 24h max au frigo en boîte hermétique.

OUI

Conseil Réchauffage Non applicable, plat servi froid. Réchauffer est déconseillé (altération texture et goût).

Perte de Poids Densité calorique moyenne-élevée, faible satiété due aux fibres. Peu adapté en perte de poids.

NON

Prise de Masse Densité calorique et protéique moyenne, peut s'intégrer en phase de prise de masse.

OUI

Hyperprotéiné Apport protéique correct (16g), mais non spécifiquement hyperprotéiné pour 250kcal.

NON

Manger Équilibré Peut s'intégrer avec des légumes verts. Pas équilibré seul (glucides raffinés, peu de fibres).

NON

Performance Sport Apport rapide d'énergie et protéines. Glucides raffinés et gras ne sont pas optimaux pré-effort.

NON

Détox / Légèreté Non, contient des ingrédients riches en gras et glucides raffinés. Non adapté.

NON

Keto / Cétogène Non, pains briochés trop riches en glucides pour un régime cétogène.

NON

Index Glycémique Bas Non, pains briochés à indice glycémique élevé. Impact glycémique important.

NON

Paléo Non, contient céréales (brioche), produits laitiers et ingrédients transformés (mayonnaise).

NON

Méditerranéen Non, le pain brioché et la mayonnaise ne sont pas typiques. Faible en fibres.

NON

Low FODMAP Peut contenir des FODMAPs (lactose du fromage, blé des pains). Déconseillé sans adaptation.

NON

DASH (Hypertension) Non, teneur élevée en sodium (fromage, mayonnaise) et glucides raffinés. Peu adapté.

NON

Végétalien / Vegan Non, contient crevettes, produits laitiers (fromages) et œufs (mayonnaise). Non végétalien.

NON

Avis

C'est un peu calme ici...

Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre opinion sur cette recette !

TOP 2

Rejoignez CookinBreak !

Ma Liste

Titre Ingrédient

Ingrédients

Ustensiles