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Rouleaux feuilletée au jambon

InternationalCuisine

Rouleaux feuilletée au jambon

Ces feuilletés sont tartinés de moutarde et jambon, roulés puis tranchés. 🌀 C'est un apéritif express croustillant à cuire au four.

Temps total
35 min
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Facile
Par personne
0,85 €

Ingrédients 6

Coût estimé 3,40 €

Ustensiles

  • Pinceau de cuisine
  • Papier sulfurisé
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Couteau

Préparation

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  1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

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Valeurs nutritionnelles

par portion · estimation
  • Protéines11 g
  • Glucides20 g
  • Lipides17 g
  • Fibres1 g
Nutri-Score CÉco-Score C

Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.

Bon à savoir

L'astuce du chef

Pour des rouleaux encore plus savoureux, ajoutez une fine couche de moutarde entre le jambon et le fromage avant de rouler la pâte ! Cela ajoutera une touche épicée qui relèvera le goût de vos feuilletés. 🌶️

Congélation : Peut-on congeler cette recette ?

Oui

Très bien. Cru : Emballer individuellement, jusqu'à 2 mois. Cuit : Laisser refroidir, emballer, jusqu'à 1 mois.

Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?

Se conserve 2-3 jours max dans une boîte hermétique au réfrigérateur.

Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?

Oui

Assembler les rouleaux la veille, puis cuire le jour même pour un croustillant optimal. Ou cuire entièrement la veille et réchauffer.

Réchauffage : Comment la réchauffer ?

Réchauffer au four (160°C, 10-15 min) ou Airfryer (150°C, 8-10 min) pour retrouver le croustillant. Micro-ondes déconseillé (ramollit la pâte).

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