Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiCuit, jusqu'à 2 mois dans un sac congélation. Décongeler puis réchauffer au four.
Feuilleté de Noël aux épinards
Ce sapin feuilleté à partager est garni d'épinards et de fromage. 🎄 C'est une variante salée conviviale à cuire au four.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,67 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 4,00 €
Ustensiles
Poêle
Pinceau de cuisine
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Bol
Four
Couteau
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Faites revenir les épinards dans une poêle avec l’ail haché et un filet d’huile d’olive. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau.
Salez, poivrez puis ajoutez le fromage frais (au choix). Mélangez.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation280kcal
- Protéines7 g10 %
- Glucides26 g36 %
- Lipides17 g54 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Ajoutez une pointe de zestes de citron 🍋 dans la préparation aux épinards : cela rehausse incroyablement la fraîcheur du feuilleté tout en équilibrant le gras du fromage 😍✨ !
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 2-3 jours max dans une boîte hermétique au frais. Le croustillant diminue.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparer la garniture la veille. Assembler et cuire juste avant dégustation pour le croustillant.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four à 160-170°C pendant 10-15min pour retrouver le croustillant. Airfryer similaire. Micro-ondes déconseillé (ramollit la pâte).
Avis
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Feuilleté de Noël aux épinards
Étape 1 sur 7
Faites revenir les épinards dans une poêle avec l’ail haché et un filet d’huile d’olive. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils ne rendent plus d’eau.
Salez, poivrez puis ajoutez le fromage frais (au choix). Mélangez.
Salez, poivrez puis ajoutez le fromage frais (au choix). Mélangez.
Pour cette étape
- 2 pâte feuilletée
- 300 g d'épinards
- 100 g de fromages
- 1 gousses d'ail
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 c.s d'huile d’olive
- 1 jaunes d'œufs
- Graines de sésame