Name: Sapins feuilletés de Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 4 tranches de jambon; 100 g de fromage râpé; 1 jaunes d'œufs; quelques feuilles de basilic; 12 cranberries; 1 pâte brisée

Ingrédients

personnes

5 €

1 pâte feuilletée rectangulaire

4 tranches de jambon

100 g de fromage râpé râpé (emmental, cheddar...)

Au choix

1 jaunes d'œufs (pour la dorure)

quelques feuilles de basilic

12 cranberries ou baies rouges

Facultatif

1 pâte brisée (pour les étoiles)

Facultatif

Ustensiles

Brochettes en bois

Four

Plaque de cuisson

Papier sulfurisé

Couteau

Rouleau à pâtisserie

Emporte-pièce étoile

Préparation

Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Découpez des bandes de 3 cm de largeur.

Sur chaque bande, placez une tranche de jambon et parsemez de fromage râpé.

Pliez chaque bande en accordéon pour former un zigzag rappelant un sapin de Noël. Piquez une brochette en bois à travers chaque sapin pour maintenir sa forme.

Découpez des étoiles dans la pâte brisée avec l’emporte-pièce et placez-les au sommet des brochettes.

Badigeonnez les sapins avec le jaune d'œuf pour leur donner une belle dorure.

Préchauffez le four à 180°C. Placez les sapins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Une fois les sapins cuits, décorez avec des feuilles de basilic et des cranberries pour un effet festif.

Plus que 1 clic

Un clic suffit pour accéder immédiatement à la fin de la recette.

Accéder instantanément Continuer en 10 secondes

Astuce

Pour plus de gourmandise, ajoutez une fine couche de moutarde ou de pesto avant d’ajouter le jambon ! 🌿✨ Cela apportera une touche d'originalité et de saveur supplémentaire ! 😋

Nutritions

230 Kcal

10g Protéines

16g Glucides

14g Lipides

S'inscrire pour accéder à ces informations

Accord Vin Idéal

Crémant d'Alsace (Brut)

Conservation (Batch Cooking) Se garde 2 à 3 jours max dans une boîte hermétique au frigo. La texture feuilletée ramollit.

OUI

Congélation Congeler crus jusqu'à 2 mois dans un sac congélation. Cuire directement après décongélation partielle. Congeler cuits est possible mais la texture feuilletée se dégrade.

OUI

Préparer la veille Les sapins crus peuvent être assemblés la veille. Couvrir hermétiquement et réfrigérer. Cuire juste avant de servir pour le croustillant.

OUI

Conseil Réchauffage Four ou Airfryer à 160°C pendant 5-8 minutes pour retrouver du croustillant. Micro-ondes déconseillé, ramollit la pâte.

Perte de Poids Non, faible teneur en fibres (1g) pour la satiété. Densité calorique modérée mais non optimale pour une entrée.

NON

Prise de Masse Densité calorique et protéique convenable pour une collation ou un apport supplémentaire.

OUI

Hyperprotéiné Non, la teneur en protéines (10g/portion) est modérée.

NON

Manger Équilibré Non, apport faible en légumes, riche en graisses saturées. Ne constitue pas un repas équilibré.

NON

Performance Sport Non, glucides et lipides pas idéaux avant effort intense. Manque de nutriments variés essentiels à la performance durable.

NON

Détox / Légèreté Non, aliments transformés et gras saturés ne conviennent pas à un régime détox.

NON

Keto / Cétogène Non, pâtes (feuilletée/brisée) riches en glucides non compatibles.

NON

Index Glycémique Bas Non, pâtes (feuilletée/brisée) ont un indice glycémique élevé.

NON

Paléo Non, contient céréales (pâtes), produits laitiers (fromage) et charcuterie (jambon).

NON

Méditerranéen Non, aliments transformés, graisses saturées. Pas conforme aux principes méditerranéens.

NON

Low FODMAP Non, blé et certains fromages/jambons peuvent contenir des FODMAPs.

NON

DASH (Hypertension) Non, teneur en sodium probablement élevée avec jambon et fromage. Non conforme.

NON

Végétalien / Vegan Non, contient jambon, fromage et jaunes d'œufs. Non végétalien.

NON

Avis

C'est un peu calme ici...

Aucun avis pour le moment. Soyez la première personne à partager votre opinion sur cette recette !

TOP 2

Rejoignez CookinBreak !

Ma Liste

Titre Ingrédient

Ingrédients

Ustensiles