Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléDéconseillée. Altération des saveurs et de la texture après décongélation.
Vin chaud épicé
Ce vin rouge est chauffé sans bouillir avec du sucre, de la cannelle et de l'orange. 🍷 Il faut laisser infuser 20 min pour que les arômes se développent.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 30 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 2,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 8
Coût estimé 12,00 €
Ustensiles
Casserole
Cuillère en bois
Couteau de cuisine
Préparation
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- Lavez soigneusement l'orange et coupez-la en rondelles. Assurez-vous qu'elle est bio pour éviter les pesticides.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation150kcal
- Protéines1 g6 %
- Glucides16 g94 %
- Lipides0 g0 %
- Fibres1 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour un vin chaud encore plus parfumé, laissez infuser les épices et les rondelles d’orange pendant 1 heure hors du feu avant de le réchauffer doucement. ⏳🍊 Cela intensifie les arômes sans altérer le vin !
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Oui. Se garde 2 à 3 jours max dans une bouteille ou récipient hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLes saveurs s'infusent mieux après une nuit. Réchauffer doucement avant de servir.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Réchauffer doucement à la casserole à feu doux/moyen. Ne pas faire bouillir pour préserver l'alcool et les arômes des épices.
Avis (1)
4,01 avis
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Vin chaud épicé
Étape 1 sur 6
Lavez soigneusement l'orange et coupez-la en rondelles. Assurez-vous qu'elle est bio pour éviter les pesticides.
Pour cette étape
- de vin rouge
- 100 g de sucre
- 1 orange
- 2 bâtons de cannelle
- 2 clous de girofle
- 3 anis étoilé
- 50 ml de cognac
- 1 pincée de muscade