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Gâteau invisible aux pommes

InternationalPâtisserie

Gâteau invisible aux pommes

5,01 avis

Le gâteau invisible est composé majoritairement de fines lamelles de pommes. 🍎 Il contient peu de pâte et a une texture fondante proche du flan.

Temps total
1 h
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Difficulté
Facile
Par personne
0,67 €

Par l'équipe CookinBreak

Ingrédients 9

Coût estimé 4,00 €

Ustensiles

  • Four
  • Moule à gâteau(20-22 cm de diamètre)
  • Saladier
  • Fouet
  • Économeou mandoline
  • Spatule
  • Papier sulfurisé

Préparation

Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.

  1. Épluchez les pommes, retirez les cœurs, puis coupez-les en fines tranches à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau bien aiguisé. Réservez.

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Valeurs nutritionnelles

par portion · estimation
  • Protéines 3 g
  • Glucides 25 g
  • Lipides 4 g
  • Fibres 2 g
Nutri-Score B Éco-Score A

Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.

Bon à savoir

L'astuce du chef

Pour un effet encore plus gourmand 😋, saupoudrez le dessus du gâteau de sucre roux ou de cannelle avant la cuisson pour obtenir une croûte légèrement caramélisée ! ✨🍎

Congélation : Peut-on congeler cette recette ?

Oui

Jusqu'à 2 mois en portions individuelles filmées, puis sac congélation.

Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?

Se garde 3 à 4 jours max dans boîte hermétique, température ambiante ou réfrigérateur.

Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?

Oui

Préparable entièrement la veille. Saveurs se développent, texture s'améliore.

Réchauffage : Comment la réchauffer ?

Consommer à température ambiante. Très léger tiédissement possible 5-10 min four 100°C. Micro-ondes déconseillé (modifie texture).

Avis (1)

5,01 avis
  • 5 1
  • 4 0
  • 3 0
  • 2 0
  • 1 0

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BLUE

15 janv. 2026

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