Cake choco-banane

3 bananes bien mûres

150 g de sucre

2 œufs

100 g de beurre fondu

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de pépites de chocolat

1 pincée de sel

Facultatif

1 c.c de extrait de vanille

Four

Moule à cake

Bol

Fouet ou un batteur électrique

Spatule

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse. Ajoutez le sucre et mélangez.

3. 3

   Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout. Versez le beurre fondu et l'extrait de vanille (si utilisé), mélangez.

4. 4

   Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation liquide, en mélangeant doucement.

5. 5

   Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement. Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

6. 6

   Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant une lame de couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.

7. 7

   Laissez refroidir avant de démouler et déguster.

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Informations Nutritionnelles

Calories 250 kcal

Matières grasses 10 g

Protéines 4 g

Glucides 35 g

Fibres 2 g

Minéraux 50 mg

De saison toute l'année !

Pâtisserie

Gâteaux

🇺🇸 Etats-unis

Nono

Le 22 septembre 2024

★★★★★

Recette facile à comprendre avec bon résultat à la fin, j'ai dû juste continuer un peu plus longtemps à faire cuir le cake, mais je pense que c'est en fonction des fours.