Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien cuit, jusqu'à 3 mois dans un contenant hermétique. Réchauffer directement au four.
Mac & Cheese
Le Mac & Cheese est un gratin de pâtes à la sauce béchamel au cheddar. 🧀 C'est un plat réconfortant avec une croûte gratinée.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,95 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 11
Coût estimé 3,80 €
Ustensiles
Casserole
Fouet
Spatule
Four
Râpe à fromage
Plat à gratin
Préparation
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- Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée, puis égouttez-les et réservez.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation550kcal
- Protéines22 g16 %
- Glucides55 g39 %
- Lipides28 g45 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🧀 Ajoutez un mix de fromages pour encore plus de saveurs ! Gruyère, comté ou mozzarella apporteront une texture encore plus filante et gourmande ! 🤩🔥
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPeut être assemblé la veille, cuit ou non. Conserver au frais avant cuisson.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four idéal : 20-30 min à 160-170°C (couvert puis découvert). Airfryer : 10-15 min à 160°C. Micro-ondes possible mais texture altérée.
Avis (1)
5,01 avis
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Mac & Cheese
Étape 1 sur 6
Faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée, puis égouttez-les et réservez.
Pour cette étape
- 250 g de pâtes
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 50 cl de lait entier
- 200 g de cheddar
- 50 g de parmesan
- 1 c.c de moutarde
- 1 pincée de noix de muscade
- sel
- poivre
- 50 g de chapelure