Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiSteaks hachés cuits: très bien, jusqu'à 3 mois dans des sacs congélation. Pains à burger: jusqu'à 1 mois emballés.
Burger citrouille
C'est un burger classique dont le pain est découpé comme une citrouille. 🍔 L'utilisation d'un fromage fondu orange type cheddar renforce l'effet visuel.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,13 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 11
Coût estimé 4,50 €
Ustensiles
Poêle
Spatule
Bol
Couteau de cuisine
Planche à découper
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation550kcal
- Protéines25 g19 %
- Glucides40 g30 %
- Lipides30 g51 %
- Fibres4 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🎃🍔 Pour une touche encore plus festive, vous pouvez ajouter des olives noires pour les pupilles des yeux de citrouille et un peu de sauce barbecue pour un goût légèrement sucré et fumé. 🌟👀
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Burger assemblé déconseillé (pain ramollit, légumes flétrissent). Les éléments séparés (steak cuit, garnitures) se conservent 2-3 jours dans boîtes hermétiques au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparer les steaks hachés, laver et couper les légumes. Conserver séparément au frais dans des boîtes hermétiques.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Steak: Four 180°C 10-15min ou Airfryer 5-8min pour retrouver croustillant. Micro-ondes déconseillé. Pains: toaster ou four court 2-3min.
Avis
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Burger citrouille
Étape 1 sur 8
Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé.
- 4 pains à burger
- 4 steaks hachés
- 8 tranches de cheddar
- 4 tranches de tomates
- 100 g de salade verte
- 1 c.s de moutarde
- 1 c.c de ketchup
- sel
- poivre
- beurre
- mayonnaise