Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléLe poulet cuit seul peut se congeler 2-3 mois dans un sac zippé. Ne pas congeler le burger assemblé (pain, légumes, sauce).
Burger de poulet
Ce burger de volaille contient un filet de poulet pané ou grillé. 🍔 La viande doit être cuite à cœur. Servez avec salade et sauce.
- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 4,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 11
Coût estimé 4,00 €
Ustensiles
Poêleou barbecue
Spatule
Planche à découper
Couteau
Préparation
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- Salez et poivrez le filet de poulet selon votre goût.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation420kcal
- Protéines27 g27 %
- Glucides34 g33 %
- Lipides18 g40 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour un burger encore plus savoureux 🌶️, vous pouvez mariner le poulet dans un mélange de yaourt, ail et épices (paprika, herbes de Provence) pendant 15 minutes avant la cuisson. Cela rendra le poulet encore plus tendre et parfumé ! 😋
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Assemblé, le burger ramollit. Préparer séparément poulet (3 jours max dans une boîte hermétique au frigo), sauces (3 jours max au frigo). Ajouter crudités/pain frais juste avant service.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparer les filets de poulet cuits, la sauce et les légumes coupés (séparément). Le poulet cuit se garde 2-3 jours au frigo. Assembler juste avant consommation.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Poulet : Four 10-12 min à 160°C ou Airfryer 5-7 min à 160°C pour conserver le croustillant. Micro-ondes possible mais assèche. Pain : Grille-pain ou four 2-3 min pour dorer.
Variantes de cette recette
Avis (1)
5,01 avis
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Burger de poulet
Étape 1 sur 7
Salez et poivrez le filet de poulet selon votre goût.
Pour cette étape
- 1 filets de poulet
- 2 tranches de pain ciabatta
- 1 feuilles de laitue
- 2 rondelles de tomates
- 2 rondelles de concombres
- 1 tranches de fromages
- 1 c.s de mayonnaise
- 1 c.c de moutarde
- sel
- poivre
- 1 c.c d'huile d’olive