Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiMacaroni cheese: Très bien, jusqu'à 2 à 3 mois dans des portions hermétiques. Poulet frit: Possible, mais texture croustillante altérée après décongélation. Jusqu'à 1 à 2 mois.
Burger poulet frit et macaroni
Ce burger très riche est garni de poulet frit et d'une galette de mac & cheese. 🍔 Il offre une texture à la fois croustillante et fondante.
- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Repos
- 10 min
- Difficulté
- Moyen
- Par personne
- 3,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 20
Coût estimé 3,00 €
Poulet frit
Macaroni au fromage
Assemblage du burger
Ustensiles
Poêleou une friteuse
Casserole
Fouet
Spatule
Louche
Assiette plate
Couteau
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
Dans la même casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien pendant .
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation850kcal
- Protéines38 g18 %
- Glucides75 g35 %
- Lipides45 g47 %
- Fibres4 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Ajoutez une pincée de chapelure grillée ou des oignons frits sur le macaroni au fromage pour une texture encore plus croustillante et gourmande ! 🔥🧀
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Burger poulet frit perd sa texture croustillante et devient mou. Macaroni cheese se garde 2 à 3 jours max dans une boîte hermétique au frigo, mais peut sécher.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPanure du poulet peut être préparée la veille (réfrigérateur). Macaroni cheese cuit la veille se conserve bien au frigo.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Poulet frit: Four (180°C, 10-15min) ou Airfryer (160°C, 8-12min) pour retrouver du croustillant. Micro-ondes déconseillé. Macaroni: Casserole (feu doux, ajout lait si sec) ou Micro-ondes (puissance moyenne, mélanger régulièrement).
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Burger poulet frit et macaroni
Étape 1 sur 6
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et réservez.
Dans la même casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien pendant .
Dans la même casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et mélangez bien pendant .
Pour cette étape
- 1 filets de poulet
- 50 g de farine
- 1 œufs
- 30 g de chapelure
- 1/2 c.c de paprika
- 1/2 c.c de ail
- 1/2 c.c de sel
- poivre
- huile
- 100 g de macaroni
- 50 g de cheddar
- 20 g de beurre
- 100 ml de lait
- 1 c.s de farine
- 1 pincée de noix de muscade
- sel
- poivre
- 1 pains à burger
- 1 c.s de mayonnaise
- 1 tranche de cheddar