Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléLe camembert rôti ne se congèle pas bien; la texture devient granuleuse et huileuse après décongélation.
Camembert rôti au miel et noix
Le camembert rôti est un fromage passé au four jusqu’à devenir fondant, souvent servi à partager. Ici, il est accompagné de miel, noix et romarin pour apporter du contraste sucré-salé 🧀🍯.
- Temps total
- 20 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 6
Coût estimé 6,00 €
Ustensiles
Four
Planche à découper
Cuillère
Couteau
Petit plat allant au four
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez votre four à 180°C.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation320kcal
- Protéines16 g21 %
- Glucides8 g10 %
- Lipides24 g69 %
- Fibres1 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Sortez le camembert du frigo 15 min avant cuisson pour une fonte plus homogène 🧀.
Si le dessus colore trop vite, couvrez légèrement avec du papier cuisson.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Non recommandé. Meilleur consommé immédiatement. La texture du fromage dégrade rapidement après cuisson.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPréparer les cerneaux de noix et le romarin. Le camembert est monté juste avant la cuisson.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Non recommandé. Le camembert devient très huileux et la texture granuleuse. Si nécessaire, four doux (120°C) quelques minutes, juste pour tiédir, pas plus de 5 minutes.
Avis
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Camembert rôti au miel et noix
Étape 1 sur 9
Préchauffez votre four à 180°C.
- 1 camembert
- 30 g de cerneaux de noix
- 20 ml de miel
- 2 brins de romarin
- 1 pincée de poivre
- pain