Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiPoulet cuit jusqu'à 2-3 mois dans un contenant hermétique.
Poulet rôti, miel, figues
Découvrez une recette nommée 'Cuisses de poulet au miel cuites au four avec des figues mûres, de la moutarde et des herbes'. Un plat savoureux et parfumé, idéal pour un repas réconfortant avec des notes sucrées et salées.
- Temps total
- 1 h 05
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,25 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 12
Coût estimé 5,00 €
Ustensiles
Saladier
Planche à découper
Plat de cuissonallant au four
Pince de cuisine
Couteau
Préparation
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- Préchauffez le four à 200°C (Th. 7).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation570kcal
- Protéines40 g29 %
- Glucides26 g19 %
- Lipides33 g53 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour une saveur encore plus intense, laissez mariner le poulet au réfrigérateur pendant au moins une heure. Servez ce plat avec une purée de patates douces ou un riz pilaf simple pour un repas équilibré et complet.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiMariner le poulet avec miel, moutarde, herbes au frigo.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four 15-20 min à 180°C ou Airfryer 10-15 min à 160°C pour texture optimale. Micro-ondes possible mais peut assécher.
Avis
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Poulet rôti, miel, figues
Étape 1 sur 8
Préchauffez le four à 200°C (Th. 7).
- 4 cuisses de poulet
- 2 c.s de miel
- 2 c.s de moutarde de Dijon
- 8 figues
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 2 c.s d'huile d’olive
- 1 branche de thym
- 1 branche de romarin
- 1 c.s de persil
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre noir