Smoothie banane onctueux
Smoothie banane préparé au blender, texture épaisse et lisse, sans alcool. Boisson froide riche en glucides naturels, adaptée au petit-déjeuner, au goûter ou après le sport.
- Temps total
- 5 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- –
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,60 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 5
Coût estimé 1,20 €
Ustensiles
Blender
Planche à découper
Paille
Couteau
Verre haut tumbler
Préparation
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation- Protéines6 g13 %
- Glucides32 g72 %
- Lipides3 g15 %
- Fibres5 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Utilisez des bananes préalablement congelées en rondelles : cela remplace les glaçons, concentre la saveur et donne une texture plus crémeuse sans dilution.
Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiCongélation possible en cubes pour smoothies ultérieurs, jusqu'à 1 mois. Texture altérée si décongelé directement.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Consommer immédiatement; s'oxyde et se sépare rapidement. Perte de qualité texture et couleur.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmePréparer la veille dégrade texture, couleur et valeur nutritionnelle. Idéalement, juste avant consommation.
Variantes
- Ajoutez les glaçons et mixez 15 secondes de plus pour un smoothie plus froid.
- Servez au petit-déjeuner ou au goûter.
- Versez immédiatement dans les verres.
Erreurs à éviter
- Mixer trop peu : 30 à 45 secondes jusqu'à une texture parfaitement lisse.
- Utiliser des bananes pas mûres : prenez-les mûres.
- Attendre pour servir : versez immédiatement.
Questions fréquentes
Comment faire un smoothie banane ?
Versez 240 ml de lait dans le blender, ajoutez deux bananes en rondelles, les flocons d'avoine et le jus de citron, puis mixez 30 à 45 secondes jusqu'à une texture lisse et épaisse.
Comment l'obtenir plus froid ?
Ajoutez 6 glaçons et mixez encore 15 secondes si vous souhaitez une texture plus froide. Versez immédiatement dans les verres.
À quoi servent les flocons d'avoine ?
Les 10 g de flocons d'avoine, mixés avec le lait et les bananes, épaississent le smoothie et lui donnent une texture épaisse et lisse.
Quand le boire ?
Au petit-déjeuner, au goûter ou après le sport. Servez-le tout de suite, quand sa surface est légèrement mousseuse, pour profiter de sa texture épaisse et lisse.
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Étape 1 sur 5
Pour cette étape
- 240 ml de lait demi-écrémé
- 2 bananes
- 10 g de flocons d'avoine
- 5 ml de jus de citron
- 6 glaçons