Smoothie banane onctueux - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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240 ml de lait demi-écrémé
2 bananes
10 g de flocons d'avoine
5 ml de jus de citron
6 glaçons
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Ingrédients

verres
1.20 €
lait demi-écrémé
240 ml de lait demi-écrémé
bananes
2 bananes mûres
flocons d'avoine
10 g de flocons d'avoine
jus de citron
5 ml de jus de citron
Facultatif
glaçons
6 glaçons
Facultatif

Ustensiles

Blender
Couteau
Planche à découper
Verre haut tumbler
Paille

Préparation

1
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
2
Versez le lait dans le blender, puis ajoutez les bananes, les flocons d’avoine et le jus de citron.
3
Mixez 30 à 45 sec jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et épaisse.
4
Ajoutez les glaçons et mixez encore 15 sec si une texture plus froide est souhaitée.
5
Versez immédiatement dans les verres. La surface doit être légèrement mousseuse.

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Astuce
Utilisez des bananes préalablement congelées en rondelles : cela remplace les glaçons, concentre la saveur et donne une texture plus crémeuse sans dilution.

Nutritions

185 Kcal
6g Protéines
32g Glucides
3g Lipides
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Accord Vin Idéal

Non pertinent

Conservation (Batch Cooking) Consommer immédiatement; s'oxyde et se sépare rapidement. Perte de qualité texture et couleur.
NON
Congélation Congélation possible en cubes pour smoothies ultérieurs, jusqu'à 1 mois. Texture altérée si décongelé directement.
OUI
Préparer la veille Préparer la veille dégrade texture, couleur et valeur nutritionnelle. Idéalement, juste avant consommation.
NON
Conseil Réchauffage Non applicable, à consommer froid.
Perte de Poids Satiété durable grâce aux fibres, mais attention aux sucres naturels des fruits.
OUI
Prise de Masse Densité calorique et glucidique intéressante en collation post-entraînement.
OUI
Hyperprotéiné Faible teneur en protéines pour un objectif hyperprotéiné.
NON
Manger Équilibré Apporte glucides, fibres et vitamines; contribue à l'équilibre alimentaire.
OUI
Performance Sport Source rapide d'énergie et d'électrolytes (potassium) pour l'effort.
OUI
Détox / Légèreté Apporte fibres et nutriments essentiels, favorise l'hydratation.
OUI
Keto / Cétogène Teneur en glucides (32g) incompatible avec régime cétogène.
NON
Index Glycémique Bas IG modéré à élevé selon maturité banane et type d'avoine. Jus de citron aide peu.
NON
Paléo Contient produits laitiers et avoine, exclus du régime paléo.
NON
Méditerranéen S'intègre bien (fruits, avoine, produits laitiers maigres).
OUI
Low FODMAP Contient lactose (lait demi-écrémé) et potentiellement bananes riches en FODMAPs si très mûres.
NON
DASH (Hypertension) Conforme aux principes DASH (fruits, produits laitiers faibles en gras, céréales complètes).
OUI
Végétalien / Vegan Contient du lait demi-écrémé, non végétalien.
NON
Point de vigilance :

Oxydation rapide, séparation des phases. Consommer immédiatement pour qualité optimale.

🌍 International Boisson Boisson froide Smoothies

Avis

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Lyop

21 juin 2026

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