Smoothie à la mangue - Recette rapide, facile & légère | CookinBreak
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2 mangues
1 bananes
120 g de yaourt nature
120 ml de lait de coco
1 c.s de miel
Jus d'un citron vert
Quelques feuilles de menthe
glaçons
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Ingrédients

personnes
2.60 €
mangues
2 mangues
bananes
1 bananes
yaourt nature
120 g de yaourt nature
lait de coco
120 ml de lait de coco
miel
1 c.s de miel
Facultatif
citron vert
Jus d'un citron vert
menthe
Quelques feuilles de menthe
Facultatif
glaçons
glaçons
Facultatif

Ustensiles

Blender
Couteau de cuisine
Planche à découper

Préparation

1
Dans le blender, combinez les morceaux de mangue, la banane, le yaourt nature, le lait de coco et le miel (si vous en utilisez).
2
Pressez le jus d'un citron vert dans le mélange.
3
Ajoutez quelques glaçons pour obtenir une texture bien froide et crémeuse.
4
Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.
5
Si vous préférez une consistance plus épaisse, ajoutez quelques glaçons supplémentaires et mixez à nouveau.
6
Une fois le smoothie bien mixé, goûtez-le et ajustez le niveau de sucré en ajoutant davantage de miel si nécessaire.
7
Versez le smoothie dans des verres à smoothie.
8
Si vous le souhaitez, décorez avec quelques feuilles de menthe fraîche.
9
Placez les verres au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour les refroidir davantage (facultatif).
10
Servez bien frais et dégustez ce délice estival à la mangue.

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Astuce
🌴 Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche au smoothie avant de le mixer. Vous pouvez également congeler des morceaux de mangue à l'avance pour obtenir une texture plus glacée sans avoir besoin d'ajouter autant de glaçons.☀️

Nutritions

250 Kcal
4g Protéines
48g Glucides
6g Lipides
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Accord Vin Idéal

Non pertinent

Conservation (Batch Cooking) Se garde 24h max au frigo dans une bouteille ou un contenant hermétique. Le goût et la texture peuvent légèrement se dégrader.
OUI
Congélation Possible sous forme de cubes glacés ou de base pour sorbet, jusqu'à 1 mois dans un sac congélation. Congeler le liquide pur n'est pas idéal (cristallisation, perte de texture). Décongeler puis mixer.
OUI
Préparer la veille Préparer la veille pour consommation le lendemain matin est possible. La texture s'épaissira, ajouter un peu de lait végétal ou d'eau avant de servir.
OUI
Conseil Réchauffage Non pertinent, à consommer frais ou glacé.
Perte de Poids Apport calorique modéré. Les fibres (5g) contribuent à la satiété. Attention à la quantité de miel/fruits pour les sucres.
OUI
Prise de Masse Apport calorique modéré. Peut être intégré en augmentant la portion ou en ajoutant des beurres d'oléagineux pour densité.
OUI
Hyperprotéiné Faible en protéines (4g). Ajouter un scoop de protéines en poudre (whey/végétales) pour cet objectif.
NON
Manger Équilibré Excellent pour un repas équilibré ou une collation nutritive riche en fruits, fibres et bonnes graisses (lait de coco).
OUI
Performance Sport Source rapide d'énergie et de glucides pour avant/après l'effort. Apporte des électrolytes naturels.
OUI
Détox / Légèreté Riche en vitamines, minéraux et antioxydants grâce aux fruits frais, favorable à la détoxification.
OUI
Keto / Cétogène Non compatible. Trop riche en glucides et sucres naturels (48g glucides par portion).
NON
Index Glycémique Bas Non compatible. Mangues, bananes mûres et miel ont un impact glycémique élevé.
NON
Paléo Non compatible (yaourt). Le miel est toléré par certains. Adapter sans yaourt si régime strict.
NON
Méditerranéen Compatible. Riche en fruits, produits laitiers (yaourt) et graisses saines (lait de coco).
OUI
Low FODMAP Possiblement non compatible. Mangue et banane sont riches en FODMAP en grandes quantités.
NON
DASH (Hypertension) Compatible. Riche en fruits, produits laitiers, potassium, contribue à la baisse de la tension artérielle.
OUI
Végétalien / Vegan Non compatible (yaourt nature). Remplacer par un yaourt végétal pour le rendre végétalien.
NON
Point de vigilance :

Consommer rapidement après préparation. La texture et les nutriments peuvent se dégrader rapidement.

🇮🇳 Inde Boisson Boisson froide Smoothies

Avis

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Lyop

17 avr. 2026

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