Name: Smoothie banane chocolat coco
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 1 bananes; 200 ml de lait de coco; 1 c.s de cacao en poudre non sucré; 1 c.s de sirop d'érable; 100 g de glace pilée; 10 g de amandes; 5 g de copeaux de chocolat; 1 c.s de noix de coco

Smoothie banane chocolat coco

Un smoothie onctueux et gourmand qui marie la douceur de la banane, les notes exotiques du lait de coco et l'intensité du cacao. Une boisson énergétique idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause rafraîchissante.

Temps total 05 min

Préparation 05 min

Cuisson -

Repos -

Difficulté Facile

Nutriscore Nutriscore D

Écoscore

Saison Toute L'année

Ingrédients

personnes

1 €

1 bananes mûre

200 ml de lait de coco

1 c.s de cacao en poudre non sucré

1 c.s de sirop d'érable

Au goût

100 g de glace pilée

10 g de amandes concassées

Facultatif

5 g de copeaux de chocolat

Facultatif

1 c.s de noix de coco râpée

Facultatif

Ustensiles

Blender

Verre

Cuillère

Assiette plate

Préparation

Épluchez la banane puis coupez-la en morceaux afin de faciliter le mixage.

Déposez les morceaux de banane dans le blender. Ajoutez le lait de coco, le cacao en poudre, le sirop d'érable et la glace pilée.

Si vous souhaitez une présentation plus gourmande, humidifiez légèrement le bord du verre puis trempez-le dans la noix de coco râpée.

Incorporez le cacao en poudre non sucré et le sirop d'érable.

Versez le smoothie dans le verre de service.

Parsemez le dessus d'amandes concassées et de copeaux de chocolat noir pour apporter du croquant et renforcer les saveurs chocolatées.

Servez immédiatement afin de profiter de toute la fraîcheur et de l'onctuosité du smoothie.

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Astuce

Pour obtenir une texture particulièrement crémeuse, utilisez une banane préalablement congelée. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou quelques gouttes d'extrait de vanille pour apporter davantage de profondeur aux saveurs.

Nutritions

350 Kcal

6g Protéines

45g Glucides

18g Lipides

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Accord Vin Idéal

Non applicable.

Conservation (Batch Cooking) Non recommandé. L'oxydation et la séparation de phases dégradent rapidement texture et nutriments. Consommer sous 2 heures pour qualité optimale.

NON

Congélation Oui, possible jusqu'à 1 mois dans des sacs ou moules à glaçons. La texture devient plus liquide après décongélation.

OUI

Préparer la veille Non recommandé. Préparer juste avant consommation garantit fraîcheur et qualité nutritionnelle maximale.

NON

Conseil Réchauffage Non applicable, à consommer frais.

Perte de Poids Non. Densité calorique élevée (350kcal) pour une boisson. Peut être un substitut de repas occasionnel.

NON

Prise de Masse Oui. Densité calorique élevée (350kcal), favorable à l'apport énergétique nécessaire à la prise de masse.

OUI

Hyperprotéiné Non. Teneur en protéines modérée (6g/portion) pour l'apport calorique total.

NON

Manger Équilibré Oui. Apport de fruits, lipides sains (coco, amandes) et glucides complexes, si intégré équilibré.

OUI

Performance Sport Oui. Apport rapide de glucides (banane, sirop) pour l'énergie et lipides pour l'endurance. Idéal post-entraînement.

OUI

Détox / Légèreté Non. Aucun ingrédient ne possède de propriétés détoxifiantes spécifiques prouvées scientifiquement.

NON

Keto / Cétogène Non. Teneur en glucides trop élevée (45g/portion) pour maintenir un état de cétose.

NON

Index Glycémique Bas Non. Banane mûre et sirop d'érable ont un indice glycémique modéré à élevé malgré les fibres.

NON

Paléo Oui. Ingrédients non transformés et compatibles (fruits, noix, lait végétal, édulcorant naturel).

OUI

Méditerranéen Oui, avec modération. Fruits, noix et lait végétal sont compatibles. Limiter le sirop d'érable.

OUI

Low FODMAP Non. La banane mûre et le lait de coco contiennent des FODMAPs (Fructanes, GOS). À éviter.

NON

DASH (Hypertension) Oui. Riche en potassium (banane), magnésium (cacao) et fibres, bénéfique pour la tension artérielle.

OUI

Végétalien / Vegan Oui. Tous les ingrédients (banane, lait de coco, cacao, amandes) sont d'origine strictement végétale.

OUI

Avis

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