Smoothie banane chocolat coco
Un smoothie onctueux et gourmand qui marie la douceur de la banane, les notes exotiques du lait de coco et l'intensité du cacao. Une boisson énergétique idéale pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause rafraîchissante.
- Temps total
- 5 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- –
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,00 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 8
Coût estimé 1,00 €
Ustensiles
Blender
Cuillère
Assiette plate
Verre
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Épluchez la banane puis coupez-la en morceaux afin de faciliter le mixage.
Encore 6 étapes pour réussir cette recette
Créez votre compte gratuit et voyez la recette complète, avec les temps exacts et les minuteurs.
C'est gratuit · inscription en 30 secondes · J'ai déjà un compte
Bon appétit !
Vous l'avez réalisée ? Votre note aide les autres cuisiniers.
Ça va avec
🎃 Halloween : toutes les recettes
Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation- Protéines6 g7 %
- Glucides45 g49 %
- Lipides18 g44 %
- Fibres5 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour obtenir une texture particulièrement crémeuse, utilisez une banane préalablement congelée. Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou quelques gouttes d'extrait de vanille pour apporter davantage de profondeur aux saveurs.
Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiPossible jusqu'à 1 mois dans des sacs ou moules à glaçons. La texture devient plus liquide après décongélation.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Non recommandé. L'oxydation et la séparation de phases dégradent rapidement texture et nutriments. Consommer sous 2 heures pour qualité optimale.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmeNon recommandé. Préparer juste avant consommation garantit fraîcheur et qualité nutritionnelle maximale.
Variantes
- Givrez le bord du verre avec de la noix de coco râpée.
- Parsemez d'amandes concassées et de copeaux de chocolat noir.
- Servez immédiatement pour profiter de l'onctuosité.
Erreurs à éviter
- Utiliser une banane pas assez mûre : elle apporte la douceur.
- Oublier de couper la banane en morceaux avant de mixer.
- Attendre pour servir : dégustez-le immédiatement.
Questions fréquentes
Comment préparer ce smoothie ?
Épluchez la banane mûre, coupez-la en morceaux et mettez-la dans le blender avec le lait de coco, le cacao non sucré, le sirop d'érable et la glace pilée, puis mixez jusqu'à une texture onctueuse.
Comment réussir la présentation ?
Humidifiez légèrement le bord du verre et trempez-le dans la noix de coco râpée, versez le smoothie, puis parsemez le dessus d'amandes concassées et de copeaux de chocolat noir pour le croquant.
Peut-on remplacer le sirop d'érable ?
Le sirop d'érable apporte une douceur naturelle qui se marie bien au cacao et au lait de coco. Vous pouvez ajuster la quantité selon la maturité de la banane et votre goût.
Quand déguster le smoothie ?
Servez-le immédiatement après le mixage : la glace pilée le rend bien frais et épais, et la boisson énergétique convient au petit-déjeuner comme à une collation gourmande.
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
Touchez les étoiles : votre note aide les autres à se lancer.
Vous aimerez aussi
Toutes les recettes « Boisson »
Populaires en ce moment
Smoothie banane chocolat coco
Étape 1 sur 7
Pour cette étape
- 1 bananes
- 200 ml de lait de coco
- 1 c.s de cacao en poudre non sucré
- 1 c.s de sirop d'érable
- 100 g de glace pilée
- 10 g de amandes
- 5 g de copeaux de chocolat
- 1 c.s de noix de coco