Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, cru (marinade incluse) ou cuit. Jusqu'à 3 mois dans des sacs zippés sous vide.
Brochettes de Poulet Mariné à l'Airfryer
Des brochettes de poulet tendres et juteuses, marinées aux herbes et cuites à la perfection dans votre Airfryer pour un repas rapide et savoureux, sans effort.
- Temps total
- 38 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 18 min
- Repos
- 1 h
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 2,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 12
Coût estimé 10,00 €
Ustensiles
Pinceau de cuisine
Brochettes en bois
Barbecue
Airfryer
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préparez la marinade en mélangeant l'huile d’olive, les gousses d'ail hachées, le jus de citron, le thym, le persil ciselé, le sel et le poivre noir dans un grand bol.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation280kcal
- Protéines28 g40 %
- Glucides15 g21 %
- Lipides12 g39 %
- Fibres3 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour des brochettes parfaitement dorées et une cuisson uniforme, ne surchargez pas le panier de votre Airfryer. Si nécessaire, faites cuire les brochettes en plusieurs fois. Vous pouvez aussi tapisser le fond du panier de papier cuisson perforé pour faciliter le nettoyage.
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max cuit dans une boîte hermétique au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa marinade de poulet se prépare la veille pour infuser les saveurs. Assembler juste avant cuisson.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four à 180°C pendant 10-15 minutes, ou Airfryer 8-10 minutes à 170°C. Micro-ondes possible à puissance moyenne (texture moins optimale).
Variantes de cette recette
Avis
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Brochettes de Poulet Mariné à l'Airfryer
Étape 1 sur 9
Préparez la marinade en mélangeant l'huile d’olive, les gousses d'ail hachées, le jus de citron, le thym, le persil ciselé, le sel et le poivre noir dans un grand bol.
Pour cette étape
- 500 g de filets de poulet
- 1 poivrons rouges
- 1 poivrons verts
- 1 oignon rouge
- 1 citrons
- 3 c.s d'huile d’olive
- 2 gousses d'ail
- jus de citron
- 1 c.s de thym
- 1 c.s de persil
- sel
- poivre noir