Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, muffins cuits jusqu'à 3 mois dans des sacs de congélation individuels.
Muffins à l'abricot
Ces muffins intègrent des dés d'abricots qui apportent de l'humidité. 🍑 Ils ont une texture moelleuse grâce aux fruits.
- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 9
Coût estimé 3,00 €
Ustensiles
Saladier
Fouet
Four
Moule à muffins
Moules à muffins en papier
Cuillère
Couteau
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation220kcal
- Protéines4 g7 %
- Glucides31 g56 %
- Lipides9 g37 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour des muffins encore plus gourmands, vous pouvez ajouter quelques pépites de chocolat ou des amandes effilées sur le dessus avant cuisson ! 🍫🌰 Cela ajoutera du croquant et une touche chocolatée irrésistible. 😋
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique, à température ambiante ou au réfrigérateur.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmeLa préparation de la pâte n'est pas optimale la veille (levure). Les ingrédients peuvent être mesurés.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four : 5 à 7 minutes à 150°C. Micro-ondes : 15 à 30 secondes à puissance moyenne (texture peut devenir molle). Airfryer : 2-3 minutes à 150°C pour une légère croustillance.
Variantes de cette recette
Avis
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Muffins à l'abricot
Étape 1 sur 8
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 g de beurre
- 100 ml de lait
- 6 abricots
- 1 c.c d'extrait de vanille