Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
DéconseilléLa congélation et décongélation dégradent fortement la texture (humide puis sèche/élastique).
Mug Cake de Noël
Ce mug cake chocolat et épices cuit en quelques minutes au micro-ondes. ☕️ C'est un goûter chaud express.
- Temps total
- 7 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 2 min
- Repos
- 1 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 1,15 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 12
Coût estimé 1,15 €
Ustensiles
Spatule
Bol
Cuillère à soupe
Mug
Four micro-ondes
Balance de cuisine
Fourchette
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- 1. Faites fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes.
2. Dans le mug, versez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation410kcal
- Protéines9 g9 %
- Glucides50 g48 %
- Lipides20 g43 %
- Fibres4 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
👉 Pour un mug cake encore plus moelleux, ajoutez 10 ml de crème liquide dans la pâte ! Cela rendra la texture ultra fondante 😍
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Non recommandé. La texture devient caoutchouteuse et sèche très rapidement après cuisson.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmeNon pertinent. Le mug cake se prépare et se consomme immédiatement pour une texture optimale.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Micro-ondes uniquement, 15-30 secondes à puissance moyenne. Surveiller pour éviter le dessèchement. La texture sera moins moelleuse qu'initialement.
Avis
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Mug Cake de Noël
Étape 1 sur 4
1. Faites fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes.
2. Dans le mug, versez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez.
2. Dans le mug, versez la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez.
Pour cette étape
- 30 g de farine
- 15 g de cacao en poudre non sucré
- levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 œufs
- lait
- 20 g de beurre
- 2 g de vanille
- 1 g de cannelle
- 1 c.s de pépites de chocolat
- mini-guimauves blanches
- caramel