Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiLa pâte crue se congèle très bien, jusqu'à 3 mois dans un sac congélation. Les biscuits cuits seuls jusqu'à 1 mois. Guimauves non adaptées à la congélation post-cuisson.
Biscuits pain d’épices avec dents de guimauve d’Halloween
Ces biscuits "bouche de monstre" sont maintenus ouverts par des guimauves et de la confiture. 👄 L'assemblage est ludique et visuel.
- Temps total
- 37 min
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Repos
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 13
Coût estimé 6,00 €
Pour les biscuits au pain d’épices
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Saladier
Fouet
Spatule
Rouleau à pâtisserie
Emporte-pièces rond
Cuillère
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
Débloquez la recette complète
- 2 mois sans publicité offerts
- Vos recettes enregistrées, partout
- Listes de courses en 1 clic
- Alertes allergies et régimes
C'est gratuit · inscription en 30 secondes · J'ai déjà un compte
Bon appétit !
Vous l'avez réalisée ? Votre note aide les autres cuisiniers.
Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation650kcal
- Protéines3 g4 %
- Glucides48 g70 %
- Lipides8 g26 %
- Fibres1 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Pour des biscuits encore plus savoureux, laissez la pâte reposer 30 minutes au réfrigérateur avant cuisson, cela renforcera le goût des épices et la texture ! 🌿✨
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 5 jours dans une boîte hermétique à température ambiante pour les biscuits natures. Les guimauves ramollissent et sèchent rapidement.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa pâte à biscuits peut être préparée la veille, filmée et conservée 24h au réfrigérateur. La cuisson doit être faite le jour J pour texture optimale.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Réchauffer au four à 150°C pendant 3-5 minutes si souhaité, mais la texture peut devenir sèche. Déconseillé avec les guimauves (elles fondraient).
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
Touchez les étoiles : votre note aide les autres à se lancer.
Vous aimerez aussi
Toutes les recettes « Pâtisserie »
Populaires en ce moment
Biscuits pain d’épices avec dents de guimauve d’Halloween
Étape 1 sur 11
Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
- 250 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 100 g de miel
- 1 œufs
- 1 c.c de levure chimique
- 1 c.c de cannelle
- 1/2 c.c de gingembre
- 1 pincée de sel
- 150 g de caramel
- girofle
- colorants alimentaires
- 60 mini-guimauves blanches