Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien. Les biscuits cuits se conservent jusqu'à 2 mois dans un sac congélation. La pâte crue se congèle 1 mois.
Biscuits à la carotte
Ces cookies moelleux intègrent de la carotte râpée et de la cannelle. 🥕 Ils rappellent le carrot cake mais en format biscuit.
- Temps total
- 35 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,50 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 12
Coût estimé 3,00 €
Ustensiles
Casseroleou micro-ondes
Plaque de cuisson
Bol
Four
Cuillère en boisou spatule
Papier cuisson
Râpe à légumes
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante ou classique).
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation130kcal
- Protéines3 g10 %
- Glucides15 g48 %
- Lipides6 g43 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
Vous pouvez remplacer la poudre d’amande par de la noix de coco râpée 🥥 pour une touche exotique, ou ajouter un zeste d’orange pour plus de peps 🍊. Et pour des biscuits encore plus moelleux, laissez reposer la pâte 10 minutes avant cuisson ! ⏳
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se conserve 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique à température ambiante fraîche ou au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiLa pâte peut être préparée la veille et conservée au frigo dans un film alimentaire. Les biscuits cuits peuvent être préparés la veille.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Peuvent être réchauffés 30 secondes au micro-ondes ou 5 minutes à 150°C au four. Éviter l'Airfryer (dessèche).
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
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Biscuits à la carotte
Étape 1 sur 10
Préchauffez votre four à 180°C (chaleur tournante ou classique).
- 100 g de carottes
- 100 g de farine de blé
- 50 g de poudre d'amandes
- 1 œufs
- 60 g de sucre roux
- 40 g de beurre
- c.c de levure chimique
- 1/2 c.c de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- 50 g de chocolat noir
- 30 g de noix
- 1/2 c.c de extrait de vanille