Muffins à la banane et Nutella

2 bananes

1 œufs

120 ml de lait

80 ml d' huile de tournesol

1 c.c d' extrait de vanille

250 g de farine

100 g de sucre

2 c.c de levure chimique

0.5 c.c de sel

12 c.c de nutella

pépites de chocolat

Moule à muffins

Bol

Fouet

Cuillères à mesurer

Spatule

Four

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans les cavités du moule à muffins.

2. 2

   Dans un bol, écrasez les bananes avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée lisse.

3. 3

   Ajoutez l'œuf, le lait, l'huile et l'extrait de vanille à la purée de banane. Mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4. 4

   Dans un autre bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

5. 5

   Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients liquides et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de traces de farine. Ne pas trop mélanger pour éviter d'obtenir des muffins durs.

6. 6

   Remplissez chaque caissette à moitié avec la pâte à muffins.

7. 7

   Ajoutez environ 1 cuillère à café de Nutella au centre de chaque caissette.

8. 8

   Recouvrez délicatement le Nutella avec le reste de la pâte à muffins, en remplissant chaque caissette presque jusqu'au bord.

9. 9

   Saupoudrez généreusement des pépites de chocolat sur le dessus de chaque muffin.

10. 10

    Faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.

11. 11

    Laissez les muffins refroidir pendant quelques minutes dans le moule, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

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Informations Nutritionnelles

Calories 250 kcal

Matières grasses 10 g

Protéines 4 g

Glucides 36 g

Fibres 2 g

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