Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiTrès bien, jusqu'à 3 mois. Emballer individuellement dans du film alimentaire puis placer dans un sac congélation.
Muffins chauve-souris aux Oreo
Ces muffins chocolat sont surmontés d'un demi-Oreo pour le corps et de triangles pour les ailes. 🦇 Le montage se fait après refroidissement complet.
- Temps total
- 40 min
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Difficulté
- Moyen
- Par personne
- 0,75 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 14
Coût estimé 9,00 €
Ustensiles
Fouet
Bol
Moule à muffins
Cuillères à mesurer
Moules à muffins en papier
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans le moule à muffins.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation250kcal
- Protéines4 g7 %
- Glucides35 g57 %
- Lipides10 g37 %
- Fibres2 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
🎃🦇 Pour des muffins encore plus impressionnants, vous pouvez ajouter une petite touche de gelée de framboise ou de fraise sur le dessus des muffins avant de placer les ailes d'Oreo. Cela ajoutera une couleur vive et une saveur fruitée qui complétera bien le chocolat. 🍓
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se garde 3 à 4 jours max dans une boîte hermétique au réfrigérateur pour maintenir la fraîcheur.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
Le jour mêmeNon recommandé. L'action des agents levants est optimale juste avant la cuisson. La pâte perdrait de son pouvoir gonflant.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Four 5-10 min à 160°C pour retrouver le moelleux. Micro-ondes 20-30 sec à puissance moyenne. Airfryer 3-5 min à 150°C.
Avis
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Muffins chauve-souris aux Oreo
Étape 1 sur 9
Préchauffez votre four à 180°C et placez des caissettes en papier dans le moule à muffins.
- 12 biscuits Oreo
- 180 g de farine
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 8 g de levure chimique
- 1/2 c.c de bicarbonate de soude
- 1/4 c.c de sel
- 100 g de sucre
- 100 g de cassonade
- 120 ml de lait
- 120 ml de yaourt nature
- 60 ml d'huile végétale
- 2 œufs
- 1 c.c d'extrait de vanille
- 12 yeux en sucre