Congélation : Peut-on congeler cette recette ?
OuiPâte crue ou cookies cuits se congèlent très bien jusqu'à 2-3 mois dans des sacs congélation.
Cookies monstres dentées
Ces cookies d'Halloween sont assemblés avec une ganache rouge et des dents en amandes. 🍪 La base biscuit est solide pour permettre ce montage ludique.
- Temps total
- 43 min
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 13 min
- Repos
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Par personne
- 0,42 €
Par l'équipe CookinBreak
Ingrédients 8
Coût estimé 5,00 €
Ustensiles
Rouleau à pâtisserie
Pinceau de cuisine
Papier sulfurisé
Plaque de cuisson
Bol
Four
Emporte-pièces rond
Préparation
Touchez un numéro pour cocher l'étape, et une durée pour lancer un minuteur.
- Dans un grand bol, battez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
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Valeurs nutritionnelles
par portion · estimation170kcal
- Protéines2 g5 %
- Glucides22 g52 %
- Lipides8 g43 %
- Fibres1 g
Part de chaque nutriment dans les calories d'une portion.
Bon à savoir
L'astuce du chef
😈🍫 Pour des cookies encore plus monstrueux, essayez de créer des "dents" avec des morceaux de chocolat blanc ou de chocolat au lait ! Vous pouvez également ajouter un peu de colorant alimentaire dans la pâte pour des couleurs effrayantes. Si vous aimez les surprises, insérez des morceaux de caramel dans les cookies avant de les cuire pour un cœur fondant en plus du chocolat. Utilisez des éclats de chocolat pour faire les yeux des monstres, et n'oubliez pas de les placer bien en vue ! 👀🎨
Conservation : Combien de temps se conserve-t-elle ?
Se gardent 5 à 7 jours dans une boîte hermétique à température ambiante ou au frigo.
Préparer la veille : Peut-on la préparer la veille ?
OuiPâte à cookies se garde 2 à 3 jours au frigo dans un film alimentaire.
Réchauffage : Comment la réchauffer ?
Réchauffage possible 5 min au four à 150°C pour un cœur moelleux. Micro-ondes possible mais peut altérer la texture des marshmallows.
Avis
Vous l'avez cuisinée ?
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Cookies monstres dentées
Étape 1 sur 10
Dans un grand bol, battez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Pour cette étape
- 200 g de beurre
- 150 g de sucre
- 1 œufs
- 1 c.c d'extrait de vanille
- 375 g de farine
- 1/2 c.c de sel
- 12 carrés de chocolat noir
- Mini marshmallows