Name: Cookies monstres dentées
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 12 cookies
Cuisine: 🌍 International
Ingredients: 200 g de beurre; 150 g de sucre; 1 œufs; 1 c.c d' extrait de vanille; 375 g de farine; 0.5 c.c de sel; 12 carrés de chocolat noir; Mini marshmallows

Cookies monstres dentées

Ces cookies d'Halloween sont assemblés avec une ganache rouge et des dents en amandes. 🍪 La base biscuit est solide pour permettre ce montage ludique.

Temps total 43 min

Préparation 30 min

Cuisson 13 min

Repos 10 min

Facile

Saison : Automne

Ingrédients

5 €

200 g de beurre mou

150 g de sucre

1 œufs

1 c.c d' extrait de vanille

375 g de farine

0.5 c.c de sel

12 carrés de chocolat noir

Mini marshmallows

Facultatif

Ustensiles

Four

Plaque de cuisson

Papier sulfurisé

Rouleau à pâtisserie

Emporte-pièces rond

Pinceau de cuisine

Bol

Préparation

Dans un grand bol, battez le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, mélangez bien.

Incorporez progressivement la farine et le sel. La pâte doit être lisse.

Divisez la pâte en trois portions égales.

Abaissez chaque portion de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir une épaisseur d'environ 0,6 cm.

Utilisez des emporte-pièces en forme de cercles pour découper des têtes de monstres et de dents dans les différentes couleurs.

Assemblez les cookies en superposant deux cercles, en ajoutant un carré de chocolat noir entre eux pour créer une délicieuse surprise chocolatée.

Placez les cookies sur la plaque de cuisson et mettez-les au four préchauffé à 180°C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des mini marshmallows comme yeux en utilisant un peu de glaçage pour les fixer.

Laissez refroidir avant de déguster.

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Astuce

😈🍫 Pour des cookies encore plus monstrueux, essayez de créer des "dents" avec des morceaux de chocolat blanc ou de chocolat au lait ! Vous pouvez également ajouter un peu de colorant alimentaire dans la pâte pour des couleurs effrayantes. Si vous aimez les surprises, insérez des morceaux de caramel dans les cookies avant de les cuire pour un cœur fondant en plus du chocolat. Utilisez des éclats de chocolat pour faire les yeux des monstres, et n'oubliez pas de les placer bien en vue ! 👀🎨

Nutritions

170 Kcal

2g Protéines

22g Glucides

8g Lipides

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Accord Vin Idéal

Vin doux (Muscat de Rivesaltes)

Conservation (Batch Cooking) Se gardent 5 à 7 jours dans une boîte hermétique à température ambiante ou au frigo.

OUI

Congélation Pâte crue ou cookies cuits se congèlent très bien jusqu'à 2-3 mois dans des sacs congélation.

OUI

Préparer la veille Pâte à cookies se garde 2 à 3 jours au frigo dans un film alimentaire.

OUI

Conseil Réchauffage Réchauffage possible 5 min au four à 150°C pour un cœur moelleux. Micro-ondes possible mais peut altérer la texture des marshmallows.

Perte de Poids Densité calorique élevée, peu de satiété durable.

NON

Prise de Masse Densité calorique et énergétique élevée favorable.

OUI

Hyperprotéiné Faible en protéines.

NON

Manger Équilibré À consommer ponctuellement dans un régime équilibré.

NON

Performance Sport Apport énergétique rapide mais sucre simple dominant.

NON

Détox / Légèreté Riche en sucres et gras transformés, non adapté.

NON

Keto / Cétogène Trop riche en glucides et sucres.

NON

Index Glycémique Bas IG élevé dû au sucre et à la farine raffinée.

NON

Paléo Contient sucres raffinés, farine et produits laitiers.

NON

Méditerranéen S'éloigne des principes avec sucre et graisses saturées.

NON

Low FODMAP Teneur élevée en sucres et potentiellement certains FODMAPs.

NON

DASH (Hypertension) Contient trop de sucres et graisses saturées.

NON

Végétalien / Vegan Contient beurre, œufs, et marshmallows (gélatine).

OUI

Avis

C'est un peu calme ici...

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Ingrédients

Ustensiles