Chocolat chaud crémeux

Description

☕️ Ce délicieux chocolat chaud crémeux est le réconfort ultime pour les journées fraîches d'automne ou d'hiver. Il est riche, onctueux et réchauffant, parfait pour vous dorloter devant un bon livre ou un film. 🍫

15 min

Facile

Préparation

05 min

Cuisson

10 min

Ingrédients

personnes

2 €

Grille

Liste

2 verres de lait entier

100 g de chocolat noir

2 c.s de cacao en poudre non sucré

2 c.s de sucre

0.5 c.c d' extrait de vanille

1 pincée de sel sel

60 ml de crème épaisse

Facultatif

chantilly

Facultatif

pépites de chocolat

Ustensiles

Casserole

Fouet

Mixeur plongeant

Étapes

1
Dans une casserole, versez le lait entier et chauffez à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à frémir, mais ne le portez pas à ébullition.
2
Ajoutez le chocolat noir haché dans le lait chaud. Remuez constamment avec un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et que le mélange soit lisse.
3
Incorporez le cacao en poudre, le sucre, l'extrait de vanille et une pincée de sel. Continuez à remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et que la préparation soit chaude.
4
Dans un autre petit récipient, fouettez la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle soit légèrement montée.
5
Versez le chocolat chaud dans deux tasses à boisson chaude.
6
Garnissez chaque tasse avec une cuillerée de crème fouettée.
7
Pour une touche gourmande supplémentaire, ajoutez de la chantilly et des pépites de chocolat si vous le souhaitez.

Astuce

🌟 Pour une variation de saveur, vous pouvez essayer d'ajouter une pincée de cannelle ou de muscade à votre chocolat chaud. Ces épices ajoutent une note chaleureuse et aromatique qui se marie parfaitement avec le chocolat. Vous pouvez également expérimenter en ajoutant une goutte d'extrait de menthe pour une version au chocolat chaud à la menthe. 🌟