Recettes de Nouvelle-Angleterre : 3 spécialités et plats typiques | CookinBreak
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Cuisine de Nouvelle-Angleterre

Recettes de Nouvelle-Angleterre

Sirop d'érable du Vermont, tarte à la citrouille de Thanksgiving, chaudrée de palourdes et homard du Maine : c'est dans cette région que les colons de Plymouth ont fêté le premier Thanksgiving, en 1621.

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Où ces recettes sont nées

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  1. Vermont Pancakes au sirop d'érable Le Vermont est le premier producteur de sirop d'érable des États-Unis.
  2. Nouvelle-Angleterre Tarte à la citrouille traditionnelle La tarte à la citrouille est le dessert de Thanksgiving, fête née au Massachusetts avec les colons de Plymouth.
  3. Massachusetts Tarte maison à la citrouille La tarte de Thanksgiving, fête qui remonte au repas des colons de Plymouth, en 1621.

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