Tequila Sunrise
Dieser Cocktail schichtet Tequila, Orangensaft und Grenadinesirup übereinander. 🍹 Die Grenadine muss langsam eingegossen werden, damit der Farbverlauf entsteht, ohne sich zu vermischen.
- Gesamtzeit
- 5 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Garzeit
- –
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 4,00 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 5
Geschätzte Kosten 4,00 €
Küchengeräte
Cocktailgläser
Löffel
Zubereitung
Tippen Sie auf eine Nummer, um den Schritt abzuhaken, und auf eine Zeit, um einen Timer zu starten.
Das Glas bis zum Rand mit Eis füllen.
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Den Tequila langsam über das Eis gießen, damit er am Boden des Glases bleibt.
Den Orangensaft vorsichtig über den Tequila gießen, dabei den Rücken eines Löffels verwenden, um ein Vermischen der Schichten zu vermeiden.
Einige Sekunden ruhen lassen, damit sich die Schichten bilden.
Die Grenadine langsam über den Rücken des Löffels gießen, damit sie sanft nach unten läuft und einen Sonnenaufgangseffekt erzeugt.
Nach Wunsch mit einer Orangenscheibe dekorieren.
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Als Hauptgericht
Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung195kcal
- Eiweiß0 g0 %
- Kohlenhydrate21 g100 %
- Fett0 g0 %
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
🎨 Für einen noch spektakuläreren Effekt den Tequila Sunrise in einem hohen Glas mit blumen- oder fruchtförmigen Eiswürfeln servieren, für eine originelle Note. 🌸🍓
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
Nicht empfohlenNicht geeignet. Das Einfrieren würde die Konsistenz (Eis) und den Geschmack der Zutaten beeinträchtigen.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Nicht geeignet. Für eine optimale Qualität sofort zubereiten und verzehren.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
Am selben TagNicht geeignet. Das Hinzufügen von Eis und der frische Saft erfordern eine sofortige Zubereitung.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht zutreffend. Erfrischendes Getränk, das so verzehrt wird, wie es ist.
Variationen
- Alkoholfreie Version: den Tequila durch Ananassaft ersetzen.
- Blutorangensaft für einen farbigeren Cocktail verwenden.
- Eine Kirsche oder Orangenschale zur Dekoration hinzufügen.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Die Grenadine zu schnell eingießen: Sie vermischt sich mit dem Orangensaft. Langsam über den Rücken eines Löffels gießen.
- Den Cocktail umrühren: Der Farbverlauf verschwindet. Die Schichten sich bilden lassen.
- Zu wenig Eis: Der Cocktail wird warm. Das Glas bis zum Rand füllen.
Häufig gestellte Fragen
Wie gelingt der Farbverlauf beim Tequila Sunrise?
Das Glas mit Eis füllen, den Tequila eingießen, dann den Orangensaft über den Rücken eines Löffels. Zum Schluss die Grenadine langsam eingießen: Da sie schwerer ist, sinkt sie auf den Boden und zeichnet einen Farbverlauf. Nicht umrühren.
Welchen Tequila soll man wählen?
Ein weißer Tequila (Blanco) von guter Qualität, 100 % Agave, passt sehr gut für einen mit Orangensaft gemixten Cocktail. Ein gereifter Tequila ist unnötig, da sich seine Aromen mit der Grenadine verlieren würden.
Kann man einen Tequila Sunrise ohne Alkohol zubereiten?
Ja, den Tequila weglassen und mit Ananassaft oder Sprudelwasser auffüllen, dann die Grenadine eingießen, um den Sonnenaufgangseffekt zu behalten. So entsteht ein fruchtiges Getränk, ideal für alle.
Warum bleibt die Grenadine am Boden?
Grenadine ist ein Sirup, der dichter ist als Orangensaft und Tequila. Langsam eingegossen sinkt sie unter die anderen Flüssigkeiten und erzeugt unten die rote Farbe, während das Orange oben bleibt.
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Schritt 1 von 6
Das Glas bis zum Rand mit Eis füllen.
Für diesen Schritt
- 60 ml Tequila
- 120 ml Orangensaft
- 15 ml Grenadine
- Scheibe Orange
- Eis