Batido de sandía
Este batido refrescante mezcla pulpa de sandía y menta fresca. 🍉 Es una bebida ligera para servir helada en verano.
- Tiempo total
- 6 min
- Preparación
- 6 min
- Cocción
- –
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 1,00 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 3
Coste estimado 1,00 €
Utensilios
batidora
licuadora
Preparación
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Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas1 g8 %
- Hidratos11 g92 %
- Grasas0 g0 %
- Fibra1 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para una variante más exótica, prueba a añadir un chorrito de zumo de lima o una pizca de sal para realzar los sabores de tu batido de sandía. Le dará un toque ácido y aún más frescor a tu bebida veraniega favorita. 🍋🧂
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
No recomendadoLa sandía se descongela mal, pierde su textura y su sabor.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
Se estropea rápido. La sandía se separará y la menta se oxidará.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaConsumir inmediatamente después de prepararlo.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No aplicable. Bebida fría.
Variantes
- Añade un chorrito de zumo de lima para un toque más ácido.
- Sustituye la menta por albahaca para una versión más herbácea.
- Añade unas fresas o frambuesas para un batido más afrutado y colorido.
Errores que evitar
- Usar una sandía poco madura: el batido queda insípido. Elige una pulpa bien roja y dulce.
- Añadir demasiada agua: el batido queda líquido y pierde sabor. Añádela poco a poco o sustitúyela por cubitos de hielo.
- Dejar reposar el batido: se separa y pierde frescor. Tómalo de inmediato.
Preguntas frecuentes
¿Hay que quitar las pepitas de la sandía?
Sí, retira las pepitas antes de triturar para obtener una textura suave. Las pepitas negras son duras y dejan trocitos desagradables en el vaso. Corta la pulpa en cubos antes de ponerla en la licuadora.
¿Se puede usar sandía congelada?
Sí, los cubos de sandía congelados dan un batido muy fresco, de textura parecida a un sorbete. En ese caso, suprime los cubitos de hielo y añade un poco de agua fría si tu batidora tiene dificultades para triturar los trozos.
¿Cómo hacer este batido más espeso?
Añade unos cubitos de hielo antes de triturar: espesan la bebida y la refrescan sin diluirla tanto como el agua. Tritura hasta obtener una textura suave y homogénea y sírvela enseguida.
¿Hay que endulzar el batido de sandía?
Por lo general no: una sandía bien madura ya es muy dulce y basta para que la bebida resulte agradable. Si tu fruta está un poco insípida, añade un chorrito de miel o de sirope de agave y prueba antes de servir.
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Paso 1 de 7
Para este paso
- 150 g de sandía
- unas hojas de menta
- cubitos de hielo