Batido de chocolate y menta

Name: Batido de chocolate y menta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 plátanos (maduros); 250 ml de leche de almendra; 15 g de hojas de menta (fresca); 30 g de pepitas de chocolate; hielo picado

4,01 opinión

Este batido cremoso mezcla plátano, pepitas de chocolate y hojas de menta. 🥤 Su sabor recuerda a los bombones "After Eight". Se bebe frío.

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Cocción: –
Dificultad: Fácil
Por persona: 1,50 €

Por el equipo de CookinBreak

Ingredientes 5

raciones

Coste estimado 3,00 €

Utensilios

licuadora

Preparación

Toque un número para marcar el paso como hecho, y un tiempo para iniciar un temporizador.

Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.

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En la licuadora, añadir los trozos de plátano, la leche de almendra, las hojas de menta y las pepitas de chocolate.

Triturar hasta obtener una consistencia lisa y cremosa.

Si se desea una textura más fría, añadir hielo picado y triturar de nuevo.

Verter el batido en vasos y decorar con más pepitas de chocolate.

¡Tomarlo enseguida y saborear cada trago de esta delicia de chocolate y menta!

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Para el aperitivo

5.0

Pera al horno con gorgonzola y nueces

30 minFácil

Como plato principal

Gratinado de boniatos con nueces pecanas

1 h 10Fácil

De postre

Peras pochadas en almíbar de limón y vainilla con chocolate negro

50 minFácil

Información nutricional

por ración · estimación

180kcal

Proteínas3 g6 %
Hidratos35 g74 %
Grasas4 g19 %
Fibra5 g

Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.

Conviene saber

Consejo del chef

Para darle un toque aún más goloso, puedes añadir una cucharada sopera de sirope de menta para intensificar el sabor a menta del batido. 🌱

Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?

No recomendado

La textura se vuelve granulosa y se separa tras la descongelación. Se pueden congelar por separado los plátanos triturados.

Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?

Se oxida y se separa rápidamente, pierde su frescor y su textura.

Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?

Sí

Para la mañana siguiente. Se conserva 24h como máximo en la nevera en una botella hermética llena para limitar la oxidación.

Recalentado : ¿Cómo se recalienta?

No aplicable. Bebida fría, no recalentar.

Variantes

Sustituye la leche de almendra por otra bebida vegetal o por leche de vaca.
Congela los plátanos en trozos para un batido más espeso y más frío.
Añade una cucharada de cacao para un sabor más achocolatado.

Errores que evitar

Poner demasiada menta: 15 g bastan, si no el sabor tapa el chocolate y el plátano.
Triturar poco: tritura hasta obtener una consistencia lisa y cremosa.
Esperar para beberlo: tómalo enseguida para disfrutar de su frescor.

Preguntas frecuentes

¿Cómo hacer un batido choco-menta?

Pela los plátanos y córtalos en trozos, ponlos en la licuadora con la leche de almendra, la menta fresca y las pepitas de chocolate, y tritura hasta obtener una consistencia lisa y cremosa.

¿Cómo conseguir un batido más fresco?

Añade hielo picado a la licuadora después del primer triturado y tritura de nuevo para obtener una textura más fría. Sirve después en vasos y decora con pepitas de chocolate.

¿Qué plátanos usar para un batido?

Elige plátanos bien maduros: son más dulces y se trituran con más facilidad hasta lograr una textura cremosa. Dos plátanos bastan para 2 vasos con 250 ml de leche de almendra.

¿A qué sabe un batido choco-menta?

Recuerda a los bombones de menta tipo After Eight: el frescor de la menta fresca contrasta con la dulzura del plátano y de las pepitas de chocolate. Se bebe frío.