Smoothie de fresa
Este smoothie mezcla fresas con plátano, leche y hielo. 🍓 Su textura es cremosa. Endulza según el punto de madurez de la fruta.
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- –
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 1,50 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 6
Coste estimado 1,50 €
Utensilios
licuadora
vaso
pajita
cuchillo
Preparación
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Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas3 g8 %
- Hidratos30 g80 %
- Grasas2 g12 %
- Fibra4 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para un smoothie aún más cremoso, añade un yogur natural o griego a la preparación. ¡Aportará una textura más rica y un sabor ligeramente ácido! 🍓🥄
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
SíLa textura se altera. Máx. 1 mes en bolsas para cubitos o recipientes herméticos. Batir tras descongelar.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
Se oxida rápido, pierde textura y nutrientes. Preparar justo antes de consumir.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaSe oxida rápido, pierde textura y nutrientes. Preparar justo antes de consumir.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No aplicable, bebida fría.
Variantes
- Usa fresas congeladas para un smoothie más espeso y más frío.
- Elige una bebida vegetal: de almendra o de soja.
- Sustituye la miel por sirope de arce.
Errores que evitar
- Echar demasiados cubitos de hielo de golpe: añádelos después de la primera batida y vuelve a batir para una bebida fresca.
- Endulzar a ciegas: ajusta la miel según el punto de madurez de la fruta.
- Olvidar quitar el rabito a las fresas antes de batirlas.
Preguntas frecuentes
¿Cómo hacer un smoothie de fresa?
Lava las fresas y quítales el rabito, pela el plátano y ponlos en una licuadora con la leche y la miel. Bate hasta obtener una textura lisa y homogénea y añade después cubitos de hielo si lo deseas.
¿Se pueden usar fresas congeladas?
Sí, la receta funciona con fresas frescas o congeladas, 200 g en total. Las fresas congeladas hacen el smoothie más frío y más espeso, sin necesidad de añadir cubitos de hielo.
¿Qué leche elegir para un smoothie de fresa?
Usa 200 ml de leche de vaca, de almendra o de soja, según tus preferencias. La leche da la base cremosa, que el plátano y la miel suavizan.
¿Cómo endulzar el smoothie de fresa?
Una cucharada de miel o de sirope de arce suele bastar. Ajusta según el punto de madurez de la fruta: las fresas muy maduras necesitan menos azúcar.
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Paso 1 de 6
Para este paso
- 200 g de fresas
- 1 plátanos
- 200 ml de leche
- 1 cda. de miel
- cubitos de hielo
- unas cuantas hojas de menta