Ingredientes 5
Coste estimado 3,50 €
Utensilios
copas de cóctel
licuadora
exprimidor de cítricos
pajita
Preparación
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Pon las fresas congeladas en una licuadora.
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Añade el ron blanco, el zumo de lima fresco y el azúcar en la licuadora.
Añade hielo picado para obtener una consistencia más espesa y fría. La cantidad de hielo depende de tus preferencias de textura.
Tritura todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una bebida homogénea y lisa.
Vierte la mezcla en una copa de cóctel previamente enfriada.
Decora el cóctel con una fresa fresca y una rodaja de lima para dar un toque de frescor.
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¡Buen provecho!
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Información nutricional
por ración · estimación180kcal
- Proteínas0 g0 %
- Hidratos17 g100 %
- Grasas0 g0 %
- Fibra3 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
🌟 Para un daiquiri de fresa aún más refrescante, añade unas hojas de menta fresca en la licuadora y decora con una rodaja de lima 🌿🍓. También puedes sustituir el azúcar por miel para un toque más natural 🍯.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
Bebida preparada en el momento, no compatible.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaIngredientes no preparables con antelación en forma de bebida.
Variantes
- Versión sin alcohol: suprime el ron y completa con un poco de zumo de lima y agua con gas.
- Usa fresas frescas y añade más hielo picado para obtener la misma textura.
- Añade unas hojas de menta o de albahaca en la licuadora.
Errores que evitar
- Añadir demasiado hielo: el cóctel se diluye. Dosifícalo según la textura deseada.
- Servir en una copa sin enfriar: el daiquiri se derrite rápido. Pasa antes la copa por el congelador.
- Triturar muy poco tiempo: quedan trozos de fresa. Tritura hasta obtener una bebida homogénea y lisa.
Preguntas frecuentes
¿Se pueden usar fresas frescas?
Sí, pero añade más hielo picado para obtener la misma textura espesa y fría. Las fresas congeladas dan de forma natural un resultado más granizado y refrescante, sin diluir el cóctel con demasiados cubitos.
¿Cómo hacer un daiquiri de fresa sin alcohol?
Suprime el ron y mantén las fresas, el zumo de lima, el azúcar y el hielo picado. Puedes añadir un poco de agua con gas para dar frescor. El resultado es una bebida afrutada y acidulada para todos.
¿Cómo conseguir un daiquiri más espeso?
Añade hielo picado en pequeñas cantidades hasta la textura deseada y tritura bien después de cada adición. Cuanto más hielo, más se parece el daiquiri a un granizado. Sírvelo enseguida en una copa enfriada.
¿Qué ron elegir para un daiquiri?
Un ron blanco ligero va perfectamente, como en la receta clásica del daiquiri. Deja que la fresa y la lima se expresen. Evita un ron demasiado aromático o muy añejo, que taparía la fruta.
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Daiquiri de fresa
Paso 1 de 6
Pon las fresas congeladas en una licuadora.
Para este paso
- 7 fresas congeladas
- 6 cl de ron blanco
- 2 cl de zumo de lima
- 1 cda. de azúcar
- hielo picado