Piña colada
Este cóctel cremoso mezcla ron blanco con zumo de piña y leche de coco. 🍍 Se sirve frappé con hielo picado para el aperitivo.
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- –
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 5,00 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 5
Coste estimado 5,00 €
Utensilios
coctelera
copas de cóctel
Preparación
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Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas1 g2 %
- Hidratos30 g67 %
- Grasas6 g30 %
- Fibra1 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para un toque aún más exótico, añade una pizca de nuez moscada recién rallada por encima de tu piña colada antes de servir. 🌴 Aportará una nota aromática sutil que combinará a la perfección con los sabores tropicales del ron, la piña y la leche de coco. ✨ ¡Un pequeño gesto sencillo para llevar tu experiencia de degustación a nuevas cotas paradisíacas! 🍍🥥🍹
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
No recomendadoLa consistencia y los sabores se alteran con la congelación y descongelación de los líquidos alcohólicos.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
No es adecuado para el batch cooking. Prepararlo fresco para una textura y un sabor óptimos, sobre todo por el hielo.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaLa bebida pierde su textura con el hielo derretido y la oxidación de los ingredientes. Prepararla justo antes de consumirla.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No aplicable, es una bebida fría y refrescante.
Variantes
- Versión sin alcohol: sustituye los 6 cl de ron por un poco más de zumo de piña.
- Tritura con más cubitos de hielo para una piña colada frappé con textura de sorbete.
- Añade medio plátano a la batidora para un cóctel más espeso y más dulce.
Errores que evitar
- Usar leche de coco ligera: al cóctel le falta cremosidad. Es mejor una leche de coco bien grasa.
- Agitar muy poco tiempo: cuenta unos 15 segundos de coctelera para enfriar y mezclar bien los ingredientes.
- Servir en un vaso sin hielo: el cóctel se calienta enseguida y pierde frescura. Llena el vaso de cubitos de hielo.
Preguntas frecuentes
¿Qué ron elegir para una piña colada?
El ron blanco, que se usa en esta receta, deja todo el protagonismo a la piña y al coco. Elige un ron blanco ligero y limpio en boca; un ron dorado aportaría notas de vainilla y caramelo más marcadas.
¿Se puede preparar una piña colada sin coctelera?
Sí, una batidora cumple perfectamente: tritura el ron, el zumo de piña, la leche de coco y los cubitos de hielo hasta obtener una textura lisa. Sin batidora, un tarro grande cerrado y agitado con energía da un resultado similar.
¿Se puede sustituir la leche de coco por crema de coco?
Sí, la crema de coco hace la bebida más rica y más dulce. Prueba antes de servir y añade un poco de zumo de piña si el cóctel te parece demasiado denso o demasiado dulce.
¿Cómo preparar varias piñas coladas a la vez?
Multiplica las cantidades por el número de vasos: 6 cl de ron blanco, 12 cl de zumo de piña y 6 cl de leche de coco por persona. Tritura todo con los cubitos de hielo justo antes de servir, para que el cóctel esté bien fresco.
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Paso 1 de 6
Para este paso
- 6 cl de ron blanco
- 12 cl de zumo de piña
- 6 cl de leche de coco
- 2 cubitos de hielo
- 1 piña