Smoothie cremoso ai fichi
Uno smoothie fresco e nutriente preparato con fichi maturi, yogurt greco e un tocco di miele, per una bevanda golosa e sana, ideale per la colazione o uno spuntino.
- Tempo totale
- 10 min
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- –
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,50 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 8
Costo stimato 3,00 €
Per la decorazione
Utensili
FrullatoreBlender
Bicchiere
Preparazione
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Preparate i fichi: lavate i fichi e tagliateli a spicchi. Tenete da parte qualche pezzetto per la decorazione, se volete.
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Frullate gli ingredienti: in un frullatore, mettete i fichi tagliati, lo yogurt greco naturale, il latte di mandorla e il miele.
Aggiungete i cubetti di ghiaccio: aggiungete i cubetti di ghiaccio nel frullatore per una bevanda ben fresca.
Frullate fino a ottenere una consistenza liscia: frullate il tutto fino a ottenere uno smoothie cremoso e omogeneo.
Servite: versate lo smoothie nei bicchieri.
Guarnite: decorate con i pezzetti di fico messi da parte, qualche mandorla, more, mirtilli e foglie di menta fresca. Servite subito.
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Buon appetito!
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Per dessert
Valori nutrizionali
per porzione · stima230kcal
- Proteine9 g16%
- Carboidrati29 g52%
- Grassi8 g32%
- Fibre7 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per una versione più fredda, usate fichi surgelati o aggiungete qualche cubetto di ghiaccio in più prima di frullare. Il latte di mandorla può essere sostituito con latte vaccino o un altro latte vegetale, secondo le vostre preferenze. Non esitate ad aggiungere un pizzico di cannella per valorizzare i sapori.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
Sì1 mese al massimo. Vasetti ermetici/stampini per il ghiaccio. Frullare dopo lo scongelamento.
Conservazione : Quanto si conserva?
Gusto e consistenza alterati, perdita di nutrienti/ossidazione rapida.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìLavare/tagliare la frutta. Preparare gli ingredienti secchi al fresco per frullare il giorno dopo.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Non applicabile, consumare freddo.
Varianti
- Tenete da parte qualche pezzetto di fico per la decorazione.
- Decorate con more, mirtilli, mandorle e menta fresca.
- Servite subito, ben freddo.
Errori da evitare
- Usare fichi non maturi: sceglieteli maturi per la dolcezza.
- Dimenticare i cubetti di ghiaccio: rendono la bevanda ben fresca.
- Frullare troppo poco: frullate fino a una consistenza liscia.
Domande frequenti
Come preparare lo smoothie ai fichi?
Lavate i fichi, tagliateli a spicchi tenendo da parte qualche pezzetto, frullateli con lo yogurt greco naturale, il latte di mandorla e il miele, poi aggiungete i cubetti di ghiaccio e frullate fino a ottenere uno smoothie cremoso.
Perché aggiungere lo yogurt greco?
Lo yogurt greco naturale dona cremosità e proteine alla bevanda, con una leggera acidità che bilancia la dolcezza dei fichi maturi e del miele per uno smoothie goloso e sano.
Come decorare i bicchieri?
Versate lo smoothie nei bicchieri, poi guarnite con i pezzetti di fico tenuti da parte, qualche mandorla, more, mirtilli e foglie di menta fresca, e servite subito.
Quando gustare questo smoothie?
Va bene a colazione o come spuntino: fresco e nutriente, si prepara in 10 minuti e si beve subito dopo averlo frullato, ben freddo grazie ai cubetti di ghiaccio.
Recensioni
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Smoothie cremoso ai fichi
Passaggio 1 di 6
Preparate i fichi: lavate i fichi e tagliateli a spicchi. Tenete da parte qualche pezzetto per la decorazione, se volete.
Per questo passaggio
- 4 fichi
- 15 cl di latte di mandorla
- 150 g di yogurt greco naturale
- 1 cucchiai di miele
- 3 cubetti di ghiaccio
- 15 g di mandorle
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- mirtilli