Torta all'arancia con Monsieur Cuisine
Una torta all'arancia soffice e profumata, preparata in un attimo grazie al vostro Monsieur Cuisine e poi cotta al forno per una consistenza perfetta. Ideale per la merenda o come dessert leggero.
- Tempo totale
- 50 min
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 35 min
- Riposo
- 10 min
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,17 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 8
Costo stimato 7,00 €
Utensili
Frusta
Spatola
Ciotolafrullatore
Stampo per torteda 24 cm di diametro
Spremiagrumi
Monsieur Cuisine
Grattugia per scorze
Preparazione
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Si abbina bene con
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Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine5 g6%
- Carboidrati45 g58%
- Grassi12 g35%
- Fibre2 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per una scorza d'arancia ancora più aromatica, assicuratevi di prelevare solo la parte colorata dell'arancia, senza la parte bianca che può dare amaro. Usate una grattugia fine o la modalità Turbo del vostro Monsieur Cuisine a impulsi brevissimi per tritarla finemente.
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìBenissimo, intera o a fette, fino a 3 mesi nella pellicola alimentare e poi in un contenitore o sacchetto per congelatore.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conserva 3-4 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o al fresco.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìIdealmente, preparatela il giorno prima. I sapori si sviluppano e la consistenza migliora. Conservare come indicato.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Nessun riscaldamento necessario, si consuma a temperatura ambiente. Può essere intiepidita molto leggermente (30-60 sec al microonde a bassa potenza) se si desidera.
Varianti
- Decorate con sottili fette d'arancia.
- Spolverate di zucchero a velo quando la torta si è raffreddata.
- Servitela a merenda o come dessert.
Errori da evitare
- Saltare la frusta: montate uova e zucchero per 4 minuti per un impasto leggero.
- Lavorare troppo l'impasto dopo la farina: bastano 45 secondi.
- Sformare una torta calda: lasciatela 10 minuti nello stampo.
Domande frequenti
Come preparare l'impasto con il Monsieur Cuisine?
Inserite la frusta, montate le uova e lo zucchero per 4 minuti a velocità 4, aggiungete l'olio, il succo e la scorza d'arancia per 30 secondi a velocità 3, poi la farina e il lievito per 45 secondi a velocità 3.
Quanto tempo cuocere la torta?
Imburrate e infarinate lo stampo, versate l'impasto e infornate per 35 minuti a 180 °C. Uno stuzzicadenti infilato al centro deve uscire pulito. Lasciate poi raffreddare 10 minuti prima di sformare.
Come profumare bene all'arancia?
Unite il succo d'arancia e la scorza di un'arancia non trattata all'olio vegetale nell'impasto: la scorza concentra gli aromi e dona alla torta un profumo deciso, senza troppa acidità.
Quale finitura scegliere?
Quando la torta si è raffreddata completamente su una griglia, spolveratela di zucchero a velo e decoratela con qualche sottile fetta d'arancia prima di servirla.
Varianti di questa ricetta
Recensioni
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Torta all'arancia con Monsieur Cuisine
Passaggio 1 di 9
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di succo d'arancia
- scorza di arancia
- 100 ml di olio vegetale
- 1 bustina di lievito in polvere
- zucchero a velo