Árvores de Natal de massa folhada

Name: Árvores de Natal de massa folhada
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 massa folhada (retangular); 4 fatias de presunto cozido; 100 g de queijo ralado ((emmental, cheddar...)); 1 gemas de ovo ((para pincelar)); algumas folhas de manjericão; 12 cranberries (ou frutas vermelhas); 1 massa quebrada ((para as estrelas))

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Estas árvores são feitas com tiras de massa folhada dobradas em um palito. 🎄 É um aperitivo visual para assar no forno.

Tempo total: 35 min
Preparo: 20 min
Cozimento: 15 min
Dificuldade: Fácil
Por pessoa: 1,25 €

Pela equipe CookinBreak

Ingredientes 7

porções

Custo estimado 5,00 €

1 massa folhadaretangular
4 fatias de presunto cozido
100 g de queijo ralado(emmental, cheddar...)à sua escolha
1 gemas de ovo(para pincelar)
algumas folhas de manjericão
12 cranberriesou frutas vermelhasopcional
1 massa quebrada(para as estrelas)opcional

Utensílios

rolo de massa
papel manteiga
assadeira
forno
espetos de madeira
faca
cortador de biscoito em forma de estrela

Modo de preparo

Toque em um número para marcar o passo como feito e em um tempo para iniciar um timer.

Desenrole a massa folhada sobre a bancada. Corte tiras de 3 cm de largura.

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Sobre cada tira, coloque uma fatia de presunto e salpique com queijo ralado.

Dobre cada tira em sanfona para formar um zigue-zague que lembra uma árvore de Natal. Espete um espeto de madeira de lado a lado em cada árvore para manter o formato.

Corte estrelas na massa quebrada com o cortador e coloque-as no topo dos espetos.

Pincele as árvores com a gema de ovo para dar um belo dourado.

Preaqueça o forno a 180°C. Coloque as árvores em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos, até ficarem douradas.

Depois de assadas, decore as árvores com folhas de manjericão e cranberries para um efeito festivo.

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Combina bem com

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Para beber

5.0

Chocolate quente de Natal com canela

15 minFácil

Como prato principal

Abóbora butternut recheada

1 h 05Fácil

De sobremesa

Torta de pão de especiarias e chocolate

1 hFácil

Informações nutricionais

por porção · estimativa

230kcal

Proteínas10 g17%
Carboidratos16 g28%
Gorduras14 g55%
Fibras1 g

Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.

Bom saber

Dica do chef

Para ficar ainda mais saboroso, acrescente uma camada fina de mostarda ou de pesto antes de colocar o presunto! 🌿✨ Isso dará um toque de originalidade e mais sabor! 😋

Congelamento : Dá para congelar esta receita?

Sim

Congelar cruas por até 2 meses em um saco de congelamento. Assar direto depois de descongelar parcialmente. Congelar assadas é possível, mas a textura folhada se degrada.

Conservação : Quanto tempo se conserva?

Conserva-se por 2 a 3 dias no máximo em um recipiente hermético na geladeira. A textura folhada amolece.

Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?

Sim

As árvores cruas podem ser montadas na véspera. Cobrir hermeticamente e refrigerar. Assar logo antes de servir para manter a crocância.

Reaquecimento : Como reaquecer?

Forno ou air fryer a 160°C por 5-8 minutos para recuperar a crocância. Micro-ondas não recomendado, amolece a massa.

Variações

Substitua o presunto por salmão defumado ou queijo de cabra.
Corte as estrelas com um cortador na massa quebrada.
Decore com cranberries e manjericão depois de assar.

Erros a evitar

Cortar tiras largas demais: corte tiras de 3 cm de largura.
Esquecer o espeto: espete-o em cada árvore para manter o formato.
Deixar de pincelar: pincele com gema de ovo para um belo dourado.

Perguntas frequentes

Como fazer árvores de massa folhada?

Corte tiras de 3 cm na massa folhada, recheie-as com presunto e queijo, dobre-as em sanfona, espete um espeto de madeira, acrescente uma estrela de massa quebrada, pincele e asse por 15 minutos a 180 °C.

Como dobrar a massa em forma de árvore?

Dobre cada tira recheada em sanfona para formar um zigue-zague que lembra uma árvore de Natal, depois espete um espeto de madeira de lado a lado para manter o formato.

Como fazer a estrela do topo?

Corte estrelas na massa quebrada com um cortador e coloque-as no topo dos espetos. Elas assam junto com as árvores, pinceladas com gema de ovo.

Como decorar as árvores de massa folhada?

Depois de assadas, decore as árvores com folhas de manjericão e cranberries para um efeito festivo. É um aperitivo visual, para servir bem dourado e crocante.