Croque-monsieur

Description

🍞Le Croque-Monsieur est un délicieux sandwich chaud et croustillant, parfait pour une pause déjeuner gourmande ou un dîner rapide. Cette version savoureuse est remplie de jambon, de fromage fondant et de béchamel, le tout enveloppé dans une délicieuse couche de pain grillé. 🧀🥖🥓

30 min

Facile

5,0/5

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Ingrédients

personnes

5 €

Grille

Liste

4 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon blanc

30 g de beurre

30 g de farine

100 g de fromage râpé

250 ml de lait

Facultatif

1 pincée de noix de muscade

Ustensiles

Étapes

1
Préparez la béchamel : Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine en remuant rapidement avec un fouet pour former un roux. Versez lentement le lait tout en continuant à fouetter pour éviter les grumeaux. Laissez mijoter jusqu'à ce que la béchamel épaississe. Assaisonnez avec la noix de muscade, le sel et le poivre. Réservez.
2
Sur deux tranches de pain de mie, étalez une cuillère à soupe de béchamel sur chaque face. Disposez une tranche de jambon et une poignée de fromage râpé sur la béchamel d'une des tranches, puis refermez le sandwich avec l'autre tranche de pain de mie.
3
Dans une poêle préchauffée à feu moyen, faites fondre une noisette de beurre. Placez le sandwich dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant de chaque côté, et que le fromage soit fondu.
4
Répétez l'opération pour les autres Croque-Monsieur.
5
Une fois les croque-monsieurs cuits, coupez-les en diagonale pour obtenir deux triangles. Servez chaud et dégustez !

Astuce

Pour ajouter une touche de croustillant supplémentaire à votre Croque-Monsieur, vous pouvez saupoudrer une fine couche de fromage râpé sur le dessus du sandwich avant de le faire griller. 🧀 Cela formera une croûte dorée et savoureuse qui ajoutera une texture agréable à chaque bouchée. 🥪✨