Pancakes au sirop d'érable

Description

🥞🍓 Des pancakes moelleux et légers, agrémentés de tranches de fraises fraîches et nappés d'un délicieux sirop d'érable, un mariage parfait entre douceur et fraîcheur. 😋🍁

30 min

Facile

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Ingrédients

2.50 €

6pancakes

2 c.c de levure chimique

0.25 sel

2 c.s de beurre fondu

Facultatif

fraises fraîches, tranchées

Facultatif

sirop d'érable

Ustensiles

Étapes

1
Dans un bol, battre les œufs avec le lait.
2
Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3
Incorporer délicatement le beurre fondu à la préparation.
4
Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
5
Verser une louche de pâte dans la poêle chauffée pour former un pancake. Cuire environ 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6
Répéter l'opération avec le reste de la pâte pour former six pancakes.
7
Empiler les pancakes, en disposant des tranches de fraises entre chaque couche.
8
Arroser généreusement de sirop d'érable sur les pancakes et les fraises.

Astuce

🥞🍓 Pour ajouter une touche gourmande, vous pouvez aussi incorporer des pépites de chocolat ou des noix concassées dans la pâte avant de cuire les pancakes. Cela apportera un croquant agréable et une saveur supplémentaire. 🍫🥜