BLT-Sandwich

Name: BLT-Sandwich
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: USA
Ingredients: 2 Scheiben Toastbrot; 2 Scheiben Bacon; 2 Blätter Kopfsalat; 2 Scheiben Tomaten; 1 EL Mayonnaise; Salz; Schwarzer Pfeffer

Noch keine Bewertungen

Dieses klassische BLT-Sandwich enthält Bacon, Kopfsalat und Tomate zwischen zwei Scheiben getoastetem Brot. 🍞 Der Belag kommt erst im letzten Moment drauf, damit das Brot knusprig bleibt.

Gesamtzeit: 10 min
Vorbereitung: 5 min
Garzeit: 5 min
Schwierigkeit: Einfach
Pro Person: 2,50 €

Vom CookinBreak-Team

Zutaten 7

Portionen

Geschätzte Kosten 2,50 €

Küchengeräte

Pfanne
Toaster

Zubereitung

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Die Baconscheiben in einer Pfanne braten, bis sie knusprig sind (etwa n pro Seite), oder für ein schnelleres Garen die Mikrowelle verwenden (den Bacon zwischen Küchenpapier legen und etwa 1 bis n pro Scheibe garen).

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Während der Bacon brät, die Brotscheiben nach Belieben im Toaster toasten.

Die Mayonnaise auf eine der Brotscheiben streichen.

Die Salatblätter, die Tomatenscheiben und die gebratenen Baconscheiben auf die Brotscheibe mit der Mayonnaise legen.

Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Die zweite Brotscheibe obenauf legen, sodass ein Sandwich entsteht.

Das Sandwich nach Belieben halbieren und sofort genießen. Dieses Sandwich ist perfekt für eine schnelle, sättigende Mahlzeit, ob zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.

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Nährwertangaben

pro Portion · Schätzung

350kcal

Eiweiß12 g14 %
Kohlenhydrate30 g34 %
Fett20 g52 %
Ballaststoffe2 g

Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.

Gut zu wissen

Tipp vom Küchenchef

Für eine frische und pikante Note streichen Sie vor dem Belegen eine dünne Schicht zerdrückte Avocado auf eine der Brotscheiben. 🥑 Das sorgt nicht nur für eine zusätzliche cremige Textur, sondern bringt auch gesunde Nährstoffe und einen angenehm milden Geschmack mit, der den knusprigen Bacon und das frische Gemüse perfekt ergänzt. Eine einfache Art, Ihr BLT noch aromatischer und sättigender zu machen! 🍅🥓🥬

Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?

Nicht empfohlen

Brot, frisches Gemüse und Mayonnaise vertragen das Einfrieren nicht; sie werden weich und die Mayonnaise trennt sich.

Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?

Nicht zusammengesetzt. Die Komponenten (gebratener Bacon, gewaschener Salat, geschnittene Tomaten) halten sich getrennt in luftdichten Dosen im Kühlschrank höchstens 2-3 Tage.

Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?

Am selben Tag

Nicht zusammengesetzt. Die Zutaten am Vortag getrennt vorbereiten: Bacon braten, Salat waschen, Tomaten schneiden. Erst kurz vor dem Verzehr zusammensetzen.

Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?

Für das zusammengesetzte Sandwich nicht empfohlen. Nur der Bacon kann in der Pfanne oder 5min bei 180°C im Backofen erwärmt werden, um wieder knusprig zu werden.

Variationen

Eine Avocadoscheibe für eine cremigere Version hinzufügen.
Die Mayonnaise durch Senf oder eine Joghurtsauce ersetzen.
Vollkornbrot oder geröstetes Landbrot verwenden.

Fehler, die Sie vermeiden sollten

Den Bacon nicht lange genug braten: Er bleibt weich. Etwa 3 Minuten pro Seite rechnen, damit er knusprig wird.
Das Sandwich im Voraus belegen: Das Brot wird weich. Erst im letzten Moment zusammensetzen.
Eine wasserhaltige Tomate verwenden: Das Brot weicht durch. Die Scheiben vor dem Auflegen trocken tupfen.

Häufig gestellte Fragen

Was bedeutet BLT?

BLT ist die Abkürzung für Bacon, Lettuce, Tomato, auf Deutsch Bacon, Kopfsalat und Tomate. Es ist ein amerikanischer Sandwich-Klassiker, einfach und schnell, bei dem die Knusprigkeit von Bacon und Brot mit der Frische des Gemüses kontrastiert.

Kann man den Bacon in der Mikrowelle garen?

Ja, das Rezept schlägt diese Möglichkeit vor, um schneller zu sein: Die Scheiben auf Küchenpapier legen und in kurzen Intervallen erhitzen. Der Bacon aus der Pfanne, 3 Minuten pro Seite, bleibt knuspriger und goldbrauner.

Welches Brot wählt man für ein BLT?

Toastbrot, im Toaster geröstet, ist die klassische Wahl: Es bleibt knusprig und trägt den Belag. Vollkorn- oder Landbrot eignet sich ebenfalls. Vermeiden Sie ein zu dickes Brot, das den Biss des Sandwichs erschweren würde.

Kann man Senf auf das BLT-Sandwich geben?

Ja, optional: Streichen Sie zusätzlich zur Mayonnaise etwas Senf auf eine der Brotscheiben. Er bringt eine pikante Note, die den Bacon hervorhebt und mit der Süße der Tomate kontrastiert.

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