Schoko-Mug-Cake
Der Mug Cake ist ein Einzelportionskuchen, der direkt in einer Tasse gemischt und gebacken wird. ☕️ In 1 Min. in der Mikrowelle gegart, hat er eine schwammige Textur und wird warm gegessen.
- Gesamtzeit
- 6 min
- Vorbereitung
- 5 min
- Garzeit
- 1 min
- Schwierigkeit
- Einfach
- Pro Person
- 0,80 €
Vom CookinBreak-Team
Zutaten 6
Geschätzte Kosten 0,80 €
Küchengeräte
Esslöffel
Mug
Mikrowelle
Zubereitung
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß5 g5 %
- Kohlenhydrate50 g52 %
- Fett18 g42 %
- Ballaststoffe4 g
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
Für einen noch saftigeren Mug Cake geben Sie vor dem Backen einen Löffel Nutella oder ein Stück Schokolade in die Mitte. So entsteht ein köstlicher flüssiger Kern! 😋🍫
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
Nicht empfohlenTextur und Geschmack verschlechtern sich nach dem Auftauen stark.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Nicht geeignet. Die weiche, feuchte Textur des Mug Cakes verschlechtert sich sehr schnell.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
Am selben TagNicht geeignet. Für eine optimale Textur direkt nach dem Garen verzehren.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
15-30 Sekunden bei niedriger Leistung in der Mikrowelle möglich, aber die Textur kann gummiartig oder trocken werden. Nicht im Ofen oder in der Heißluftfritteuse aufwärmen.
Variationen
- Geben Sie ein paar Schokotropfen oder ein Stück Schokolade in die Mitte.
- Ersetzen Sie einen Teil der Milch durch Kaffee, um den Kuchen zu aromatisieren.
- Servieren Sie ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Länger garen als nötig: 1 Minute bei maximaler Leistung genügt, danach wird der Kuchen trocken.
- In der falschen Reihenfolge mischen: Vermischen Sie zuerst Mehl, Zucker, Kakao und Salz, geben Sie dann Milch und Öl hinzu und rühren Sie zu einem glatten Teig.
- Sofort essen: Lassen Sie ihn vor dem Essen kurz abkühlen.
Häufig gestellte Fragen
Wie macht man einen Schoko-Mug-Cake?
Vermischen Sie in einem Mug 4 Esslöffel Mehl, 2 Zucker, 2 Kakao und eine Prise Salz. Fügen Sie 45 ml Milch und 30 ml Öl hinzu, verrühren Sie alles zu einem glatten Teig und garen Sie ihn dann 1 Minute in der Mikrowelle.
Wie lange gart ein Mug Cake in der Mikrowelle?
Garen Sie ihn 1 Minute bei maximaler Leistung und lassen Sie ihn dann kurz abkühlen, bevor Sie ihn genießen. Die Leistung variiert je nach Gerät: Beobachten Sie ihn beim ersten Mal, um die richtige Einstellung zu finden.
Kann man einen Mug Cake ohne Ei machen?
Ja, in diesem Rezept wird kein Ei verwendet: Der Teig besteht nur aus Mehl, Zucker, Kakao, Salz, Milch und Pflanzenöl. Der Kuchen ist in weniger als 10 Minuten fertig.
Welche Tasse nimmt man für einen Mug Cake?
Wählen Sie einen mikrowellengeeigneten Mug oder eine große Tasse, in der Sie alles verrühren können. So vermeiden Sie eine schmutzige Rührschüssel: Der Teig wird direkt in der Tasse zubereitet und gegart.
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Schritt 1 von 4
Für diesen Schritt
- 4 EL Mehl
- 2 EL Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- eine Prise Salz
- 45 ml Milch
- 30 ml Pflanzenöl