Batido de chocolate
El milkshake es leche batida con helado de chocolate. 🥤 Es una bebida postre cremosa que se sirve con nata montada.
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- –
- Dificultad
- Fácil
- Por persona
- 1,80 €
Por el equipo de CookinBreak
Ingredientes 7
Coste estimado 1,80 €
Utensilios
espátula
licuadorao batidora
cuchara
vaso(grande)
pajita
Preparación
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Combina bien con
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Como plato principal
De postre
Información nutricional
por ración · estimación- Proteínas6 g7 %
- Hidratos44 g49 %
- Grasas18 g45 %
- Fibra2 g
Parte de cada nutriente en las calorías de una ración.
Conviene saber
Consejo del chef
Para un milkshake aún más espumoso 🫧, añade un cubito de hielo pequeño antes de batir o una pizca de sal para realzar el sabor del chocolate 🍫🧂.
Congelación : ¿Se puede congelar esta receta?
No recomendadoSe convierte en un bloque de hielo y la textura líquida y cremosa del milkshake se pierde tras la descongelación.
Conservación : ¿Cuánto tiempo se conserva?
La textura se separa y se vuelve acuosa. Consumir inmediatamente después de prepararlo para una calidad óptima.
Preparar con antelación : ¿Se puede preparar el día anterior?
El mismo díaPérdida de textura y de frescura de los ingredientes mezclados. Es preferible montarlo justo antes de consumir.
Recalentado : ¿Cómo se recalienta?
No pertinente. Esta bebida está pensada para tomarse fría.
Variantes
- Desmenuza galletas tipo Oreo o cookies sobre la nata montada.
- Ajusta el dulzor con un poco de azúcar.
- Decora el interior del vaso con sirope de chocolate.
Errores que evitar
- Usar leche poco fría: toma leche entera bien fría.
- Batir poco: bate hasta obtener una textura lisa y espumosa.
- Olvidar probar: añade un poco de azúcar si hace falta y vuelve a batir.
Preguntas frecuentes
¿Cómo se hace un milkshake de chocolate?
Vierte 200 ml de leche fría, 2 bolas de helado de chocolate y 2 cucharadas de sirope en la licuadora, bate hasta obtener una textura lisa y espumosa, vierte en un vaso y añade la nata montada.
¿Cómo decorar el vaso?
Deja caer sirope de chocolate por las paredes del vaso antes de verter el milkshake. Añade la nata montada, espolvorea con cacao y desmenuza galletas por encima.
¿Se puede endulzar más?
Sí, prueba después de batir y añade un poco de azúcar si hace falta, y vuelve a batir. El sirope de chocolate y el helado ya aportan dulzor a este milkshake.
¿Con qué cubrir un milkshake de chocolate?
Una generosa capa de nata montada, cacao en polvo y galletas tipo Oreo o cookies desmenuzadas. Sirve con una pajita y disfruta bien frío.
Opiniones (2)
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Paso 1 de 8
Para este paso
- 200 ml de leche entera
- 2 bolas de helado de chocolate
- 2 cda. de sirope de chocolate
- 1 cda. de cacao en polvo sin azúcar
- 30 ml de nata montada
- 2 galletas
- azúcar