Eaux et sans sucre
Café soluble
Poudre de café déshydraté, conçue pour se dissoudre instantanément dans un liquide chaud, offrant une boisson rapide et aromatique.
- Toute l'année
- Brésil
- ≈ 25,00 € le kg
- Dans 1 recette
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, comparées aux repères journaliers d'un adulte.
350 kcal
soit 18 % des 2 000 kcal d’une journée
- Protéines 18 %
- Glucides 81 %
- Lipides 1 %
- Protéines 12 g 24 % du repère (50 g)
- Glucides 55 g 21 % du repère (260 g)
- Lipides 0,2 g 0 % du repère (70 g)
- Fibres 15 g 50 % du repère (30 g)
Valeurs moyennes indicatives : elles varient d’un produit à l’autre. Repères : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (règlement européen) et 30 g de fibres (ANSES).
Quand en profiter
Disponible toute l'année, sans saison particulière.
- Jan de saison
- Fév de saison
- Mar de saison
- Avr de saison
- Mai de saison
- Jui de saison
- Juil de saison
- Aoû de saison
- Sep de saison
- Oct de saison
- Nov de saison
- Déc de saison
Goût et texture
Saveurs
Texture
Intensité
En cuisine
Préparation
Mélanger une cuillère à café avec de l'eau chaude ou du lait et sucre selon préférence.
Cuisson
Supporte bien la cuisson.
Conservation
Plusieurs années
- Durée
- Plusieurs années avant ouverture, à l'abri de l'humidité
- Où et comment
- À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière, dans un récipient hermétique après ouverture.
Par quoi le remplacer
Il en manque dans le placard ? Ces ingrédients font l'affaire.
- Café moulu
-
Grains de café
- Chicorée
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