Fagottini di mele
Questi fagottini sono dischi di pasta ripiegati su una composta di mele. 🍎 Cuociono in forno e sono facili da portare con sé per la merenda.
- Tempo totale
- 45 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 25 min
- Riposo
- 10 min
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 1,38 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 7
Costo stimato 5,50 €
Utensili
Mattarello
Pennello da cucina
Carta forno
Placca da forno
Cucchiaio da tavola
Preparazione
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Si abbina bene con
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Come piatto principale
Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine3 g6%
- Carboidrati25 g47%
- Grassi11 g47%
- Fibre2 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per un fagottino di mele ancora più saporito, puoi aggiungere un tocco di vaniglia nella composta per esaltare i sapori! 🌟
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìOttimo, fino a 3 mesi. Congelare crudi (senza doratura) o cotti. Avvolgere singolarmente in pellicola alimentare poi in un sacchetto per il congelatore.
Conservazione : Quanto si conserva?
Si conservano 2-3 giorni al massimo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìPossono essere preparati e cotti il giorno prima. Si conservano 2-3 giorni in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Forno o friggitrice ad aria a 160°C per 5-10 minuti per ritrovare la croccantezza. Microonde sconsigliato (ammorbidisce la pasta).
Varianti
- Aggiungi uvetta o qualche noce nel ripieno.
- Sostituisci la cannella con la vaniglia.
- Spolverizza con zucchero a velo al momento di servire.
Errori da evitare
- Farcire con una composta ancora calda: lasciala raffreddare prima di metterla sulla pasta.
- Sigillare male i bordi: premi con una forchetta perché la composta resti all'interno.
- Dimenticare la doratura: spennella con uovo sbattuto per un aspetto lucido.
Domande frequenti
Come fare i fagottini di mele?
Cuoci le mele a dadini con lo zucchero, la cannella e il succo di limone, poi lascia raffreddare. Taglia dei dischi di pasta sfoglia, farciscili, ripiegali a mezzaluna e sigilla i bordi con la forchetta.
Come sigillare i fagottini di mele?
Ripiega la pasta sul ripieno per formare una mezzaluna, poi premi i bordi con una forchetta. Spennella poi i fagottini con uovo sbattuto per una doratura lucida prima di infornare.
Quanto tempo cuocere i fagottini di mele?
Inforna a 200 °C per circa 15-20 minuti, fino a quando i fagottini sono dorati e croccanti. Lasciali raffreddare qualche minuto prima di spolverizzarli eventualmente con zucchero a velo.
Come preparare la composta per i fagottini?
Taglia le mele a dadini dopo averle sbucciate e private dei semi. Cuocile in una padella con lo zucchero, la cannella e il succo di limone per 5-7 minuti, fino a quando sono tenere.
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Fagottini di mele
Passaggio 1 di 9
- 1 pasta sfoglia
- 2 mele
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaini di cannella
- 1 cucchiai di succo di limone
- uova
- zucchero a velo