Yogurt greco con mele e noci
Questa colazione sana è composta da yogurt greco, miele, noci e mela. 🍏 È una ciotola proteica perfetta per la mattina.
- Tempo totale
- 35 min
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 10 min
- Riposo
- 15 min
- Difficoltà
- Facile
- A persona
- 2,00 €
A cura del team di CookinBreak
Ingredienti 6
Costo stimato 2,00 €
Utensili
Padella
Spatola
Ciotolao bicchiere
Cucchiaio
Coltello
Preparazione
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Buon appetito!
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Si abbina bene con
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Valori nutrizionali
per porzione · stima- Proteine9 g12%
- Carboidrati28 g36%
- Grassi18 g52%
- Fibre3 g
Quota di ogni nutriente sulle calorie di una porzione.
Da sapere
Il consiglio dello chef
Per aggiungere un po' di croccantezza e freschezza, puoi aggiungere qualche scaglia di granola o dei frutti rossi freschi sopra il dessert! 🍓🥄 Aggiunge una dimensione in più di consistenza e di sapore! 😍
Congelamento : Si può congelare questa ricetta?
SìComposto di mele e noci cotto: fino a 2-3 mesi in sacchetti per congelatore ermetici. Lo yogurt non si congela.
Conservazione : Quanto si conserva?
Composto di mele e noci cotto: 3-4 giorni al massimo in un contenitore ermetico in frigo. Aggiungere yogurt e miele prima di servire.
Preparazione in anticipo : Si può preparare il giorno prima?
SìPreparare il composto di mele e noci la sera prima. Raffreddare completamente prima di riporre in frigorifero.
Riscaldamento : Come si riscalda?
Composto di mele e noci: microonde 1-2 min a potenza media, oppure casseruola a fuoco dolce 3-5 min.
Varianti
- Usa mandorle o nocciole al posto delle noci.
- Aggiungi un pizzico di cannella alle mele.
- Servilo tiepido oppure ben freddo, dopo un passaggio in frigorifero.
Errori da evitare
- Caramellare troppo in fretta: conta da 5 a 7 minuti a fuoco medio, finché le mele sono tenere e caramellate.
- Lasciare bruciare le noci: bastano 2 o 3 minuti.
- Pulire la padella tra le due fasi: le noci si tostano nella stessa padella, con il caramello.
Domande frequenti
Come si caramellano le mele?
Fai sciogliere 15 g di burro a fuoco medio, aggiungi la mela sbucciata tagliata a dadini e lo zucchero di canna, poi fai rosolare per 5-7 minuti finché le mele sono tenere e caramellate.
Come si tostano le noci?
Aggiungi le noci nella padella, senza bisogno di pulirla, e falle tostare leggermente per 2 o 3 minuti per esaltarne il gusto. Mescolale poi con le mele caramellate.
Come si monta lo yogurt greco con le mele?
Disponi uno strato di yogurt greco in un bicchiere o in una ciotolina, aggiungi sopra il composto di mele e noci caramellate, poi completa con un cucchiaio di miele.
Quale mela usare per questa colazione?
Una mela di varietà Gala o Fuji va bene: sbucciata e tagliata a dadini, diventa tenera caramellando. Gustala subito oppure lasciala riposare qualche minuto al fresco.
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Recensioni
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Yogurt greco con mele e noci
Passaggio 1 di 6
- 1 mele
- 30 g di noci
- 15 g di burro
- 1 cucchiai di zucchero di canna
- 125 g di yogurt greco naturale
- 1 cucchiai di miele