Ingredientes 5
Custo estimado 6,00 €
Utensílios
taças de coquetel
colher de bar
jigger(ou dosador de coquetel)
Modo de preparo
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Informações nutricionais
por porção · estimativa- Proteínas0 g0%
- Carboidratos12 g100%
- Gorduras0 g0%
Participação de cada nutriente nas calorias de uma porção.
Bom saber
Dica do chef
Para um Spritz ainda mais refrescante, coloque os copos na geladeira por 15 minutos antes de preparar a bebida! ❄️🍊
Congelamento : Dá para congelar esta receita?
Não recomendadoBebidas gaseificadas e alcoólicas não congelam bem (perda das bolhas, sabor alterado).
Conservação : Quanto tempo se conserva?
Não se presta ao batch cooking. Preparar na hora para manter o borbulhante e o frescor.
Preparo antecipado : Dá para fazer na véspera?
No mesmo diaNão se presta ao preparo na véspera. Perda de gás carbônico e diluição dos sabores.
Reaquecimento : Como reaquecer?
Não se aplica. Bebida servida gelada com cubos de gelo.
Variações
- Acrescente um pouco mais de água com gás para um spritz mais leve.
- Decore com uma casca de laranja no lugar da fatia.
- Sirva em uma taça de vinho grande cheia de cubos de gelo.
Erros a evitar
- Despejar fora de ordem: primeiro o gelo, depois o Aperol, o prosecco e por fim a água com gás.
- Mexer com muita força: misture delicadamente com a colher de bar para manter as bolhas.
- Esquecer o gelo: encha o copo de cubos de gelo antes de despejar.
Perguntas frequentes
Como fazer um Aperol spritz?
Encha um copo com cubos de gelo, despeje 60 ml de Aperol, acrescente 90 ml de prosecco, complete com 30 ml de água com gás, misture delicadamente e decore com uma fatia de laranja.
Quais as proporções de um Aperol spritz?
Esta receita usa 60 ml de Aperol, 90 ml de prosecco e 30 ml de água com gás. O Aperol dá a cor e o amargor, o prosecco traz as bolhas.
Em que ordem despejar os ingredientes do Aperol spritz?
Despeje o Aperol sobre o gelo, acrescente o prosecco por cima e depois complete com a água com gás. Em seguida, misture delicadamente com uma colher de bar para manter o borbulhante do coquetel.
Qual decoração para o Aperol spritz?
Coloque uma fatia de laranja na borda do copo. Sirva o coquetel com cubos de gelo. O consumo de álcool é reservado a adultos e deve ser moderado.
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Aperol spritz
Etapa 1 de 7
Para esta etapa
- 60 ml de Aperol
- 90 ml de prosecco
- 30 ml de água com gás
- cubos de gelo
- 1 fatia de laranja