Zutaten 4
Geschätzte Kosten 2,00 €
Küchengeräte
Shaker
Cocktailgläser
Cocktailsieb
Sparschäleroder Messer für den Zeste
Zubereitung
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Nährwertangaben
pro Portion · Schätzung- Eiweiß0 g0 %
- Kohlenhydrate1 g100 %
- Fett0 g0 %
Anteil jedes Nährstoffs an den Kalorien einer Portion.
Gut zu wissen
Tipp vom Küchenchef
🍋 Für einen zusätzlichen Hauch Frische können Sie den Glasrand mit dem Zitronenzeste einreiben, bevor Sie den Cocktail eingießen ✨.
Einfrieren : Kann man dieses Rezept einfrieren?
Nicht empfohlenAlkoholische Getränke mit niedrigem Zuckergehalt lassen sich nicht gut einfrieren und verlieren an Qualität.
Aufbewahrung : Wie lange hält es sich?
Direkt vor dem Servieren zubereiten, um Frische und optimale Verdünnung zu bewahren. Hält sich nach der Zubereitung nicht.
Vorbereiten : Kann man es am Vortag zubereiten?
Am selben TagWird nicht am Vortag zubereitet. Die Mischung verwässert und verliert Frische und Kraft.
Aufwärmen : Wie wärmt man es auf?
Nicht zutreffend. Wird kalt getrunken, kein Aufwärmen.
Variationen
- Den Zitronenzeste durch eine Olive ersetzen.
- Weniger Wermut verwenden, für einen trockeneren Martini.
- Sehr kalt in einem gut gekühlten Martiniglas servieren.
Fehler, die Sie vermeiden sollten
- Zu kurz schütteln: kräftig etwa 15 Sekunden schütteln, um zu kühlen und zu mischen.
- Mit dem Eis servieren: mit einem Cocktailsieb abseihen, damit das Eis zurückbleibt.
- Vergessen, den Zeste über dem Glas zu drehen, damit die ätherischen Öle frei werden.
Häufig gestellte Fragen
Wie macht man einen klassischen Martini?
Einen Shaker mit Eis füllen, 60 ml Gin und 10 ml trockenen Wermut hinzufügen, etwa 15 Sekunden kräftig schütteln und dann in ein Martiniglas abseihen. Mit einem Zitronenzeste abschließen.
Welches Mischungsverhältnis von Gin und Wermut passt zum Martini?
Dieses Rezept verwendet 60 ml Gin auf 10 ml trockenen Wermut, ein eher trockener Martini, bei dem der Gin dominiert. Die Menge an Wermut können Sie je nach Geschmack leicht anpassen.
Wie bereitet man den Zitronenzeste zu?
Einen Zitronenzeste mit einem Sparschäler oder einem Messer abschneiden, über dem Glas drehen, damit die ätherischen Öle frei werden, und dann in den Martini geben. Er verleiht dem Cocktail Zitrusnoten.
Womit garniert man einen Martini?
Der Martini wird sehr kalt serviert, mit einem Zitronenzeste wie hier oder mit einer Olive. Alkohol ist nur für Erwachsene und in Maßen zu genießen.
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Klassischer Martini
Schritt 1 von 6
- 60 ml Gin
- 10 ml Wermut
- Zeste von Zitronen
- Crushed Ice